Esta semana en la dieta semanal de vitónica os traemos un ejemplo de dieta de descarga y recarga de hidratos, la cual se usa para quitar los últimos kilos de grasa cuando uno tiene un objetivo, como pueden ser una competición o una sesión de fotos importantes.
Desde ya os decimos que NADIE DEBE REALIZAR ESTA DIETA, la ponemos como ejemplo para que se vea lo que se hace en estos casos, no para que la sigais, por tanto NO HAGAIS PREGUNTAS a esta dieta, pues no habrá contestaciones para adaptarla ni recomendaciones.
Normalmente cuando se hace culturismo, en esta dieta de descarga y recarga de hidratos, sólo se come pollo, incluso pollo cocido, con el fin de quitar todo el sodio, y así liberar toda la retención de líquidos, pero con esta opción se consigue prácticamente lo mismo. De hecho he comprobado que con esta dieta y un buen batido de proteinas (aislado) muy bajo en carbos (menos de 1gr) se consigue entrar en cetosis.
Entrar en cetosis es un proceso habitual para el que el cuerpo humano está habituado, pero hay que saber manejarse en estas situaciones, así que os recomiendo seguir la dieta de definición avanzada si queríes exprimir vuestra definición al máximo.

Hemos englobado esta dieta dentro del entrenamiento de definición, ya que formaría parte de una definición extrema SOLO PARA EXPERTOS. La dieta se basa en una ingesta alta en proteínas, donde los carbos son casi 0, salvo algo de coco, cuyos acéites ayudan a entrar en cetosis, y unos frutos secos.
La dieta consiste en 4 días en los que se busca meter al cuerpo en estado cetogénico, con el fin de usar las grasas como energía principal. Poco más debemos explicar de la cetosis, puesto que la semana pasada os pusimos un post de la misma, el cual trataba la cetosis como final de la definición.

El viernes, sábado y domingo lo que se hace es una recarga de hidratos progresiva, para recargar al mismo. Cuando se compite se hace sólo con arroz y pollo, o como mucho con patata. La dieta de descarga y recarga no suele pasar las 4 semanas de duración, y se pueden combinar de muchas formas posibles, entre 4 y 7 días de descarga 2 y 3 de recarga.
Algo muy importante a tener en cuenta es la ingesta de agua, tal y como ha apuntado nuestro compañero Antonio Rafael, hay que mantener al máximo el cuerpo hidratado, así ayudamos al riñón a trabajar en buenas condiciones tanto en fase de descarga como en recarga. 3 o 4 litros al día es lo más común.
Este post es un ejemplo de la dieta a seguir, y como blog referente de salud, no la recomendamos a nadie, en ningún caso. Es una dieta agresiva, y aunque es un estado natural del cuerpo, sin experiencia y un entrenamiento exigente, intenso y disciplinado no tiene sentido alguno.
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15240
A título informativo y para ahorraros cortes. Ya que aquí es imposible que nos asesoren o resuelvan nuestras dudas con respecto a esta dieta por ser tema tabú. Con solo poner cetosis fitness en google, encontareís mas foros donde si podéis preguntar sobre este tipo de dieta. Ahorraros cualquier tipo de pregunta, aunque no sea concreta no se os va a responder, es perder el tiempo.
Saludos a todos, nos vemos por la red.
antoniobarea
Muchas gracias David que aunque "no la hagamos" siempre el conocimiento es bien recibido. He seguido a rajatabla tus dietas y rutinas estos tres meses y el cambio ha sido espectacular , todos me lo dicen. Muchas gracias por tu labor.
airam21
Desde mi humilde opinión, y estoy seguro que no se más que nadie, daré mi opinión
Yo creo que la mejor forma de hacer cetosis, o la más natural y salubre para el organismo es que AL MENOS la mitad de la Kcal sean en forma de grasas ( aceites virgen. coco, aguacate, frutos secos y por supuesto la de la carne, pescado y huevos) el resto pues proteínas y esos 50 gr aproximadamente consumibles de carbos
Por ejemplo sobre las 2000kcal:
100-120 gr de grasas = 900-1080 kcal + 50gr de hidratos ( yo los pondría al menos una hora antes después de entrenar) = 200 kcal + yo que peso 86x2= 172 gramos de proteínas = 688 kcal
mas o menos sobre las 2000 kcal,yo le meto más que hago HIIT y pesas.
Por ahora una llevo una semana, de 87.5 a 85.5 y 2.5 centímetros menos de abdomen
Quizás la de _David es más estricta y consiga esos resultados que estamos buscando para un mes vista, esta que pongo yo es más asumible para más tiempo.
Cómo diría David no se la recomiendo a nadie, cada uno se conoce a si mismo.
PD: no tomo suplementos, solo mucha agua ( 3 litros mínimo), té verde ( 2 ó 3 como mucho)y cafe solo pre y post entreno.
Antonio Rafael
Esto no es una pregunta, es más bien una sugerencia que creo que no está de más. Me refiero a la ingesta de agua; estaría bien que puntualizases una buena cantidad de agua diaria para echarle un cable a los riñones, sobre todo en la fase de descarga.
PD: Yo me como siempre el pollo cocido en agua. Aunque al principio pueda parecer un poco asqueroso, te terminas acostumbrando y hoy día me resulta hasta delicioso. Lo digo por si alguien se quiere animar xD
Joseda_PK
Tremenda! Sin duda solo apta para gente con experiencia y conocimientos suficientes, no me extraña que no se recomiende seguir esta dieta por mucho tiempo... Es dura, vaya!
Lo que me llama la atención es que se pueda seguir una misma rutina de entrenamiento con esta dieta y rendir igual... Aunque bueno, supongo que igualmente estarás trabajado al 100% de tus posibilidades en ese momento, por tanto la intensidad, aunque reduzcas los pesos por ejemplo, sigue siendo el 100%. Además tambien imagino que aqui ya no se busca tanto el maximo desarrollo sino la maxima perdida de grasa (manteniendo el musculo, claro).
En fin, muy buen post, deja claro lo duro que resulta el mundo del fitness, lo estricto y disciplinado que hay que ser, y que no todo es leventar unas pesas y lucir cuadraditos...
billups
ostia pues si que se come! y yo que pense que los que la hiciesen pasarian hambre...
15240
Simplemente. Bye Bye comidas trampas no ??
Gracias
14600
¡He leído lo de que no se hagan preguntas!, que quede claro jaja, pero en el primer post se dijo que no se debía tomar ningún edulcorante ya que el cuerpo lo interpreta como azúcar igualmente. Entonces, si todos los batidos de proteínas tienen edulcorantes artificiales (sucralosa, sacarolosa.. etc) se debe tomar de todas formas ? La pregunta la hago por si es un fallo GRACIAS!
lizardkv
Comentario no pregunta... jeje estaría bien poner el tiempo aprox. entre comida y comida ya que ahora son 6.
Salu2.
alanyerma
Hay algún problema en llevar a cabo esta dieta en un tratamiento sobre drogas, recomendarías cambiar alguno de los alimentos para mejorar la dieta en este caso.
Gracias ###SPAM###
14600
A lo mejor no es caro el coco... jajaja
14900
Con lo fácil que es leer y cada uno extraer sus conclusiones y que cada uno haga lo que le plazca, no entiendo tanta vuelta a lo mismo.
"Me lo explicaron, y lo olvidé; lo leí, y lo entendí. Lo hice... Y lo aprendí"
Así de fácil chic@s.
Saludos a tod@s y ánimo que el verano está a la vuelta de la esquina ...
blanky20
Siento ser pesada David, ya se que no se puede pero como no lo aclaras, en el post, supongo que las cantidades son para un hombre de 80 kg como siempre, no? Es para saber adaptarmela a mi. Gracias, y magnifico aporte tu dieta, cuando termine definicion avanzada dare un empujon con cetosis. ;) besos cariño
jordi.trillo
Yo tengo una duda que depende como la interpretes tiene que ver con esta dieta en concreto o no, sinceramente yo creo que no. En el anterior post david, mencionabas que es importante no tomar educlorantes porque puedes salir del estado de cetosis, como la cola light y demás ahora mi pregunta que quizás es un poco inútil pero siempre he tenido esa duda, tomando batidos de proteinas dulces como podria ser chocolate o vainilla, pese a que en los valores nutricionales del producto ponga que no tiene hidratos, tu cuerpo podría "pensar" que es glucosa y salir del estado de cetosis? Gracias de antemano
esteticbody
Buenas David,
Una pregunta, soy claramente ectomorfo, este invierno después de mucho machacar me he puesto en 89 kilos midiéndo 1,96m, ahora estaba interesado en quitar esa capita de grasa abdominal y por ello quiero empezar tu dieta de definición básica y hacer cardio 4 días, ahora mismo estoy en 85 kilos. Al ser ectomorfo crees que hay que tener algo en cuenta ? quisiera no perder mucho volumen y eliminar esa grasa....quizás más avena desayuno ? algún hidrato en comida ? más comidas ?
Muchas gracias
suomalainen
Me parece bastante curioso que el post haya sacado a colación el tema del coco y las grasas saturadas MTC en la cetosis. En mi caso personal, tengo más que comprobado que los frutos secos (sin procesar) y el aguacate (con el coco no he experimentado nunca) no me ayudan a entrar en un estado de cetosis, pero sí a mantenerlo. Dos días después de haber entrado en cetosis suelo incluir pequeñas cantidades de tales alimentos (raciones de 30 gramos más o menos) como suplemento (psicológico que NO REAL) de “hidratos de carbono” y no me salgo de la cetosis. En definitiva, que dos días después de ver sólo pollo, tortilla, cottage cheese y demás tipo de comida blanquecina, un poco de verde y tostado me viene perfecto para no aburrirme del todo y salirme de la dieta. Pero claro, como siempre, cada cuerpo es diferente y es cuestión de ir probando… ¡Saludos!
pequerubia
Muy buenas una duda los 100gr de coco son en aceite o coco natural
paulcrack005
el animal pak reemplaza a los bcaas?
pistachoverde
el agua hay que cortarla en f ase de carga beber el 1º dia 1,5 litros y el segundo 1 litro solo. para que os suba ese carbo que estais tomando a media tarde del 2º dia haced unas flexiones y algunos abdominales con un poquito de creatina ( unos 5 gramos) tambien algo de NO paea resaltar la vascularizacion...... y no me extiendo mas que ya he dicho mucho.... jeje!
para evitar catabolizar no olvideis los BCAAs y la glutamina...eso es muy importante..