En una dieta sana y equilibrada no sólo debemos tener en cuenta el contenido de macronutrientes sino también, la presencia de micronutrientes y de otras sustancias que consumidas en exceso, pueden perjudicar la salud del organismo, por ejemplo: el colesterol. Por eso hoy en nuestra dieta semanal pretendemos seleccionar ingredientes varios que ayudan a reducir el colesterol en sangre y además, disminuimos la presencia de aquellos alimentos que lo contienen.
El colesterol de la dieta semanal
A diario en una dieta sana no se deben superar los 300 mg de colesterol ingerido, por eso esta vez en la dieta semanal, además de incluir variedad de frutas y verduras como hacemos habitualmente, pretendemos recordarte la importancia de controlar el contenido de grasas de las carnes, así como seleccionar lácteos desnatados y reducir el uso de aderezos, para no superar la ingesta de colesterol a diario.
Por otro lado, si escogemos embutidos debemos contemplar la elección de aquellos con menos grasas como puede ser fiambre de pavo, jamón serrano o jamón cocido, limitando aquellos que más contenido de lípidos y colesterol poseen como puede ser el chorizo, morcilla, tocino u otro.
Por supuesto, para reducir la ingesta de colesterol también será de ayuda no emplear grasas animales para cocinar ni mantequilla o nata para agregar a los platos.
Siempre que sea posible, escojamos alimentos magros y limitemos las grasas animales que son las que, por su origen, poseen colesterol en su composición. En nuestra dieta semanal podemos encontrar una selección de alimentos y preparaciones saludables para guiar tus elecciones y colaborar en el logro de una alimentación equilibrada y beneficiosa para el organismo.
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doctor_crisis
Tengo pensado seguir vuestra dieta semanal. Puede que no a rajatabla, pero si siguiendo los pasos marcados por vosotros y siguiendo las recomendaciones y consejos.
La única duda que tengo son las cantidades de ingestas.
¿Cómo puedo calcular las cantidades adecuadas a mis necesidades calóricas?.
Es decir no quedarme corto y por consiguiente andar fatigado, etc. o pasarme y tomar más de lo necesario.
Peso 106.6 Kg. y mido 1.77. Si lo se estoy pasadito de peso ;)
Todo un reto para mí y vuestra dieta :)
aromeroshow
Buenas, yo descubrí Vitonica hace unos días, y me fijé en las dietas. La verdad es que están muy bien por lo que he visto.
Pero yo tengo 20 años, peso 100 kilos y mido 1,72.. El caso es que mi vida es sedentaria normalmente, aunque llevo 1 mes comiendo un poco menos, andando 1 hora al día... Y he bajado 5 kilos.
Para seguir bajando, me gustaría combinar vuestra dieta con un poco de ejercicio, no más de lo que ya estoy haciendo. Pero me preocupan las cantidades. Ya que he visto que es una dieta general, y me gustaría adaptarla un poco a la pérdida de peso... ¿cómo lo hago?
Un saludo, y enhorabuena por el blog!
10803
Estoy llendo al gimnasio (ya llevo un año no me he apuntado para el verano jeje)y ahora que tengo tiempo en verano pues queria empezar a tomamelo mas en serio, empezar el abito de una dieta mas saludable...
Tengo 21 años, 1,75 de altura y 68-70 kilos ,estas dietas que poneis me valdrian para ganar masa muscular o son para adelgazar?
garnalamal
Hola: LLevo un tiempo pensando en hacer vuestra dieta, pero me sucede lo siguiente: He realizado otro tipo de dientas, basadas en frutas, verduras, ensaladas durante el día y centrando las proteínas (bajas en grasas) por la noche, en cantidades reducidas, e intentando comer 4 a 5 veces diarias, he aumentado mi nivel de ejercicio de 0 a 40" de Bicicleta elíptica. Más unas jornadas de más actividad, y realmente no bajo de peso. Debo decir que tengo una enfermedad crónica, por lo que tomo bastante medicación, pero con la misma dienta, antes de navidades, bajaba, poco pero lo hacia.
Mido 1,50cm y peso 60kg. Según los médicos tengo que pesar entre 50 y 52kg.
Algún consejo?
Muchas gracias