Si quieres cuidar tu dieta durante las fiestas de fin de año, la organización puede ser tu gran aliada para que, en medio de los eventos, coloques en tu mesa platos saludables. Para ayudarte, dejamos una nueva dieta semanal con un menú navideño sabroso y equilibrado.
Menú semanal especial Navidad
En Nochebuena y Navidad es gratificante saborear preparaciones tradicionales, siempre sin perder la moderación en cuanto a la cantidad consumida e intentando promover una ingesta de buena calidad nutricional.
Pero resulta fundamental cuidar la dieta los días previos también, ya que nos preparan en cierta forma para lo que será nuestra ingesta el día de la celebración.
Por eso, en este menù navideño incluimos platos saciantes y de buena calidad los días previos a la Nochebuena, siempre promoviendo una dieta fraccionada, pues no resulta aconsejable saltar comidas ni limitar la dieta ya que pueden empujarnos a un descontrol o atracón.
Los días posteriores a las comidas navideñas, es recomendable priorizar la calidad, platos ricos en agua y nutritivos que nos ayuden a aliviar posibles molestias tras las fiestas como hinchazón de vientre, retención de líquidos, acidez u otras.
Así, dejamos el siguiente menú semanal navideño, con recetas varias incluidas:
Lunes
| Desayuno | Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol. |
|---|---|
| Media Mañana | Palitos crujientes de zanahorias asadas. |
| Comida | Curry rápido de pollo y garbanzos. Plátano |
| Merienda | Yogur natural con mandarina en gajos y pipas de girasol. |
| Cena | Tortilla de brócoli. Manzana |
Martes
| Desayuno | Vaso de leche y tortitas de calabaza y avena con frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Edamames especiados. |
| Comida | Ensalada crujiente de cuscús integral con lombarda y granada. Naranja |
| Merienda | Medio bocadillo de pan integral en microondas con queso fresco, tomate y hojas verdes. |
| Cena | Atún a la plancha con ensalada de pimientos. Uvas frescas |
Miércoles
| Desayuno | Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas |
|---|---|
| Media mañana | Chips vegetales de berenjena, calabacín, zanahoria y pepino |
| Comida | Medallones veganos de lentejas rojas con ensalada de vegetales frescos. Caqui |
| Merienda | Yogur natural con kiwi en trozos y almendras picadas. |
| Cena | Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Mandarina |
Jueves
| Desayuno | Vaso de leche y porción de avena horneada con arándanos, fresas y almendras |
|---|---|
| Media mañana | Semillas o pipas de calabaza tostadas. |
| Comida | Albóndigas de merluza y brócoli con ensalada de vegetales frescos. Naranja |
| Merienda | Vaso de leche y tostadas de pan integral con aguacate y tomate. |
| Cena | Vasitos de crema de calabaza asada con pinchos de pulpo y gambas. Árbol de Navidad de brócoli y coliflor. Codornices sobre col lombarda. Copas de queso fresco, mango y frutos rojos. Café o té y Galletas de Navidad de avena y frutos secos con chocolate. |
Viernes
| Desayuno | Crujiente con pomelo y yogur en vasito. |
|---|---|
| Media mañana | Garbanzos especiados tostados al horno. |
| Comida | Ensalada tartar de aguacate y pomelo. Crema de setas y castañas. Pollo relleno con vegetales asados. Vasito de yogur y queso con salsa de frambuesa |
| Merienda | Yogur natural sin azúcar con kiwi en trozos. |
| Cena | Arroz de coliflor con setas. Pera |
Sábado
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tortitas de plátano de dos ingredientes con frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur natural con gajos de mandarina. |
| Comida | Ensalada templada de verduras asadas con aliño de naranja al hinojo. Pera |
| Merienda | Copa de yogur, avena y piña asada con especias. |
| Cena | Ensalada de brócoli y aguacate con huevo. Mandarina |
Domingo
| Desayuno | Smoothie bowl verde de kiwi, rúcula y avena. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de leche con nueces picadas y mandarina en gajos. |
| Comida | Ensalada de alubias blancas con hortalizas asadas. Plátano |
| Merienda | Vaso de leche y galletas de avena y manzana |
| Cena | Crema de calabaza y queso y vegetales salteados Naranja |
Por supuesto, para sacarle mayor provecho a este menú siempre recomendamos adaptar el mismo a las particularidades de cada hogar o consumidor, pudiendo modificar recetas o raciones.
Si bien es importante disfrutar de las comidas y eventos navideños, la moderación debe primar y siempre que sea posible, recomendamos cuidar la calidad de lo que comemos.
Este menú navideño que aconsejamos se aplique de forma flexible, puede ser una buena manera de ahorrarte una gran subida de peso este fin de año y cuidar al organismo en estas fechas.
Imagen | Vitónica
