Coco rallado: una fuente concentrada de potasio

Pues si porque el cloruro de potasio por vena produce un paro cardíaco, tanto el exceso en sangre como su déficit pueden causar problemas cardíacos y la muerte.

Pero comprar un coco de ciento en viento no hara ningun daño, no?

No lo sé Bea, cometelo y si te da una parada cardiaca nos avisas. ;)

Pues a mi me atacó un coco asesino.

Os lo juro, andaba yo por esos mundos de Dios, en Costa Rica concretamente, cuando oí un "fiiiiiiiiiiiuuuuuuuuuuuu" como el de las bombas cuando caen, y de repente un "BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOMMMMMMMMMMMMM" a mi lado, y era un coco que había caído de diez o veinte metros. Me salvé de figurar en la estadística por los pelos.

Por otro lado, una vez que fui a parar a una isla semidesierta cerca de Borneo, como no había otra cosa me puse hasta las orejas de cocos y no me dio ningún infarto, aunque para hacer honor a la verdad, tampoco noté nada especial en mis músculos ;-P

Sólo me queda agradecerle al destino la mala puntería de los cocos, y así ahora podemos tenerte aquí con nosotros

Pero que solete eres!!!!!!!!!

De todas maneras no se lo agradezcas al destino, estoy seguro que tuvo más que ver, mi oído comparable al de una gacela, la agilidad del leopardo y los reflejos de un tigre, grrrrrrrrrrrr (acto de zarpazo)

Un saludo.

Escarpiiiiiin x-men

Yo no quiero meter miedo a nadie, pero está documentado que mueren en el mundo más personas al año por ataque de coco que por ataque de tiburón. Y sí, sé perfectamente que suena a coña, pero es rigurosamente cierto.

Un saludo.

Escarpiiiiiin atacado por un coco

http://escarpiiiiiin.blogspot.com/2010/06/costa-rica-los-cocodrilos-y-el-ataque.html

He encontrado la estadística: "Diez personas en el mundo mueren anualmente por ataque de tiburón, en compensación, 150 mueren en el mismo periodo por la caída de un coco en la cabeza."

Pues sí que es peligroso el potasio ese...

Un saludo.

Escarpiiiiiin cocotero

Mejor,prueba tu y luego me cuentas ;)

Si te meten aire en vena también te puede producir un paro cardiaco, y no por eso vamos a dejar de respirar...

Escarpiiiiiin proaire

Bueno, yo es que tengo la manía de respirar por la nariz

El exceso de potasio en vena seguramente que sí :) pero es muy diferente del potasio que ingirimos con las comidas.

Y lo más importante es que con la cantidad que una persona puede comer de coco difícilmente se puede llegar a un exceso de potasio. Puedo poner un ejm de un alimento que muchas personas -especialmente en algunos países- se come en cantidades enormes y que es muy rico en potasio y no da ningún problema: la PATATA. Puede tener una media de 420 mg de potasio por cada 100g. Y hay gente que se atiborra de patatas -ya sean fritas o de otras formas- incluso en algunos países se combinan con todos los alimentos en casi todas las comidas. He ahí la prueba de que no hay que tener ningún temor con el potasio que hay en los alimentos. Precisamente lo peligroso es lo contrario: no tomar suficiente potasio. Y también peligroso es tener una relación potasio/sodio desequilibrada -deben guardar una relación entre ambos-; además normalmente el desequilibrio potasio/sodio suele darse en nuestra civilización actual por exceso de sodio (sal) en los alimentos.

Curioso es que en la alimentación occidental actual precisamente lo que sobra es sodio, no potasio.

Por supuesto, los excesos en el consumo de potasio, si los riñones funcionan correctamente, se eliminan y nunca llegaremos a sufrir consecuencias malignas en el organismo, aunque si podemos sufrir los efectos de su déficit.

Es un tema que podemos debatir mucho, quizá en un futuro post. Saludos

Por si fuera poco además parece que el aceite (o grasa o manteca, como quieras llamarlo) de coco sería de las mejores grasas para cocinar porque aguanta muy bien las altas temperaturas.

Algun otro link más también interesante: http://minuevadieta.blogspot.com/2011/05/aceite-de-coco-organico.html Ya veis: aceite de coco como "secreto adelgazante". A alguno le chocará con el hecho de que la grasa de coco sea altamente saturada.