Seguramente que en más de una ocasión hemos escuchado que existen personas con problemas de tiroides que tienen dificultades para regular los diferentes procesos metabólicos. Uno de los principales oligoelementos necesarios para el buen funcionamiento de esta glándula es el yodo, un mineral importante para el organismo por diversas razones.
El yodo se encuentra en alimentos marinos como las algas, los pescados, el marisco, la sal marina, algunos vegetales también lo contienen… Este oligoelemento se acumula en la glándula tiroides, ya que es el principal alimento de esta parte de nuestro cuerpo, y el motor de la formación de las hormonas que segrega el tiroides y que son las culpables de regular los diferentes procesos del organismo.
En la actualidad la mayoría de nosotros sigue una dieta correcta en la que el yodo no escasea, lo que nos lleva a mantener un tiroides en perfectas condiciones, pero en cambio sigue habiendo personas que apenas respetan las dosis adecuadas de este nutriente que tanta importancia tiene en nuestra vida, y es que es esencial para la regulación del metabolismo en general y de las funcionas propias del mismo.
Una falta de yodo puede tener graves consecuencias en el organismo. En el caso de las mujeres embarazadas afecta directamente al desarrollo del feto, ya que es una de las principales causas de aborto espontáneo. Pero no solamente se queda en eso, sino que en otros casos la falta de este oligoelemento lo que produce es deficiencias en el feto que pueden producir un retraso físico y mental.
Otra de las consecuencias de la falta de yodo es el desarrollo excesivo de la glándula tiroides, es lo que se conoce como bocio y produce un crecimiento desmesurado de la misma creando forma de papada en el cuello, lugar donde se encuentra. Pero no solamente la falta de yodo nos crea este problema, sino que además desajustará el metabolismo de forma que vaya más lento consiguiendo que aumentemos el peso y el cansancio.
Debemos tener en cuenta que no solo la falta de yodo es perjudicial, sino que el exceso puede pasarnos factura de igual modo. El exceso de este oligoelemento es lo que se conoce como hipertiroidismo y lleva consigo consecuencias como ansiedad, insomnio, taquicardia… ya que el metabolismo se acelera en exceso. Este trastorno es menos habitual que la falta de yodo.
Por este motivo, y para evitar que esto nos suceda es necesario que mantengamos unos niveles correctos de yodo en el organismo. Para conseguirlo simplemente basta con seguir una alimentación correcta rica en este nutriente.
Vía | Consumer
Imagen | contracox
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Juancamina
jmcr, un gusto. Te diría que ninguna de las dos son buenas para la salud. No es muy complicado ni dificil comer sin sal y tu corazón te lo agradecerá muchísimo. La sal unicamente sirva para retener líquidos y aumentar la presión arterial. Con la que tienen los alimentos es suficiente para el organismo. De todas formas podrías consultar un especialista. Sldos.
jmcr
Hola Amig@s de Vitónica: Como siempre, ponéis artículos sumamente interesantes. Y éste en especial me viene como "anillo al dedo" por cuanto el sábado en el súper, estuve viendo con mi esposa que hay dos tipos de sal: la refinada y la sal marina, entre otras. Pero no supe cuál es la mejor. ¿Podriaís escribir un artículo al respecto? ¿Sobre las diferencias entre sal refinada y sal marina? Beneficios, etc. Muchas gracias,
jmcr
Gracias Juan. Es verdad, en materia de sal, ninguna es buena. Se me había olvidado por completo. Y eso que no pruebo más sal de la que traen los alimentos, ni les añado una pizca. Es que hasta a mis hijas les doy los huevos fritos sin sal añadida. Gracias por la respuesta. Un Abrazo,
ecejmpe
lezanyer
les doy un 10 por este articulo me pareció maganifico ,creo que lo mejor es aportar de los alimentos el yodo necesario para tener niveles del yodo en nuestro cuerpo nivelado y la alimentación en la mas adecuada siempre que esta sea bien balanceada con respecto al yodo y los demas nutrientes que necesitamos en verdad los felicito por esta página tan interesante o.k.
saludos = )