Siempre ante los deseos de ganar músculo prestamos especial atención a las proteínas de la dieta, y también sabemos que los hidratos son importantes así como otros nutrientes. Pero algo que olvidamos al momento de hipertrofiar es controlar que no falten vitaminas y minerales en la dieta.
Muchos vitaminas favorecen la recuperación muscular al tener efecto antioxidante y reducir el estrés y daño oxidativo que se produce en nuestro cuerpo ante un esfuerzo intenso, por ejemplo, la vitamina E y C.
También cumplen este rol algunos minerales como el selenio o el zinc.
Por otro lado, muchas vitaminas intervienen en procesos metabólicos indispensables para ganar músculo, como las vitaminas del complejo B, que permiten la degradación de hidratos para obtener en energía y catalizan procesos de síntesis esenciales para un estado de anabolismo.
Y ni hablar de minerales que intervienen en transmisión el impulso nervioso así como en la contracción muscular que claramente cobran importancia si queremos desarrollar masa muscular, como son el potasio, magnesio, sodio, calcio.
Así, además de prestar especial atención a las proteínas e hidratos si quieres ganar músculo no deben faltar vitaminas y minerales en tu dieta, y la forma más fácil de asegurar su ingesta es que no falten frutas, verduras ni alimentos de alta densidad nutritiva como son cereales integrales, pescados, carnes magras, lácteos, legumbres entre otros.
Imagen | SweetOnVeg
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taylordurden
Mi post entreno consiste en batido (de platano, zumo de frutos rojos 2 ciruelas deshidratadas 4 arandanos deshidratados 8 uvas) mas una pastilla de levadura de cerveza(vitaminas del grupo b) y 10 minutos despues batido mass gainer. Que errores le veis? Es adecuado? Gracias y un saludo¡
alexis.rodriguezotto
y si no tienes tiempo y comes fuera por trabajo... Animal Pak!( se que no es lo mejor pero......)
Juan Pinel
Gran artículo! Por cierto, podrías mencionar productos para gente que no puede hacerse platos muy elaborados, como suplementos, sustitutivos de comida,etc.