El precio del aceite de oliva está por las nubes. La OCU propone varias alternativas de menor coste para preparar tus platos a la espera de una bajada del aceite de oliva, que es la mejor opción para nuestra salud.
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El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el mejor aceite que podemos utilizar. El segundo lugar lo ocupa un aceite poco utilizado y que tiene unas propiedades nutricionales muy interesantes.
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¿Puede freír tener beneficios para la salud? Esto es lo que dice realmente la investigación sobre el aceite de orujo de oliva que señala sus beneficios nutricionales.
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El orujo está constituido por los huesos y restos de la aceituna que quedan una vez elaborado el aceite de oliva. El aceite de orujo se elabora aprovechando dichos restos mediante centrifugación y refinación a temperaturas no muy elevadas,...
Leer más »aceite de orujo:Evita el alto precio del aceite de oliva con estas alternativas para cocinar que la OCU recomienda.Este aceite, que apenas utilizamos en España,...
