Lavar el arroz previo a su cocción es una práctica extendida y beneficiosa. Sin embargo, el verdadero motivo por el cuál lavar el arroz es siempre aconsejable lo revelamos a continuación y muchos lo desconocen.
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Hace poco más de un mes, la OCU lanzó la alerta de la presencia de arsénico en el arroz. Desde ahí, mucho se ha tergiversado su estudio, y si bien es cierto que tiene este metal pesado, se puede reducir con estos tres trucos.
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El arroz puede contener arsénico en diferentes proporciones. No obstante, al cocinarlo podemos reducir este componente considerablemente y para ello, dejamos tres recursos que no fallan.
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El arroz contiene cantidades de arsénico, pero no tenemos motivos para preocuparnos siempre que tomemos algunas precauciones
Leer más »arsénico:Muchas personas lavan el arroz antes de cocinarlo y este es el verdadero beneficio de hacerlo (que seguro no es el que creías).El arroz contiene...
