Reducir el consumo de carne sería clave para luchar contra el calentamiento global según la ONU
PrevenciónLa ONU considera clave reducir el consumo de carne para luchar contra el calentamiento global
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¿Pechuga de pollo o pechuga de pavo? Estas son las diferencias nutricionales entre ambas
AlimentosConoce las diferencias entre la pechuga de pavo y la pechuga de pollo: contenido de proteínas, grasas, hierro, potasio y otros micronutrientes
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Top 5 de alimentos ricos en proteínas
AlimentosConoce cuáles son los 5 alimentos con más proteínas que puedes sumar a tu dieta con facilidad
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Los lácteos y las carnes no procesadas pueden ayudar a tu salud cardiovascular
AlimentosUna dieta saludable no significa sin lácteos ni carnes frescas, sino que ambos alimentos pueden forman parte de una alimentación equilibrada que beneficia la salud cardiovascular
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Así tiene que ser tu dieta si tienes el ácido úrico elevado
DietasEl ácido úrico en exceso puede ser perjudicial: te contamos cómo debe ser tu dieta para reducir sus niveles en el organismo
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Si vas a comer carne, que sea de la buena: qué comprar y cómo prepararlo en tu cocina
AlimentosEl consumo de carne, en especial de carne roja,
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Las carnes procesadas, y no las frescas, podrían empeorar tus habilidades físicas
AlimentosNo todas las carnes son iguales. Si eliges sumarlas a tu dieta habitual escoge carnes frescas y no procesadas, ya que podrían empeorar tus habilidades físicas
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Que el ganado tome muchos antibióticos es un problema de salud, pero no el que asegura Jordi Évole
AlimentosEl programa Salvados Granjas analizó cómo vive el ganado en nuestro país, y aunque es un debate necesario, algunos de sus argumentos eran falsos o estaban mal argumentados.
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Carnes rojas y blancas: todo lo que necesitas saber de cada una de ellas
AlimentosRespecto a las carnes, siempre solemos establecer una gran diferencia: carne roja y carne blanca, pero más allá del color de la misma, hoy te mostramos las propiedades de cada una de ellas y trucos para sacarles mayor provecho a las...
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Las carnes procesadas aumentan el riesgo de cáncer colorrectal (y los cereales integrales lo reducen)
PrevenciónMenos carne procesada y no excederse con la carne roja, limitar o evitar el consumo de alcohol, consumir más productos integrales y hacer ejercicio físico con las claves para prevenir esta enfermedad.
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Así puedes mejorar tu dieta para sumar años de vida
DietasEs claro que una dieta de mejor calidad nutricional y equilibrada, sin excesos, puede beneficiar nuestra salud ayudándonos a vivir más y mejor. Pero un reciente estudio publicado en The New England Journal of Medicine es el primero en...
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Así deberíamos cocinar las carnes para reducir riesgos para la salud
PrevenciónAsí deberíamos cocinar las carnes si no queremos poner en riesgo la salud
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Elige la mejor carne para ti con ayuda de esta completa tabla nutricional
Alimentos¿No sabes qué carne escoger? Elige la mejor opción consultando esta completa tabla nutricional
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Recopilación de cenas proteicas rápidas y fáciles: sumando proteínas con carnes
ProteínasDespués de nuestra recopilación de cenas con pescados y mariscos, es el momento de hacer otra recopilación de cenas proteicas rápidas y fáciles, pero esta vez, sumando proteínas con carnes. Aunque muchos de nosotros recurrimos...
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Las carnes con más potasio que puedes sumar a tu dieta
MineralesLas carnes no sólo son buenas fuentes de proteína para nuestra dieta sino que además, resultan una forma de obtener vitaminas y minerales. Hoy te mostramos cuáles son las carnes con más potasio que puedes sumar a tu alimentación...
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¿Sobredimensión del comunicado de la OMS y el riesgo de padecer cáncer por comer carne?
PrevenciónEn los últimos días este tema ha salido a la palestra y ha sido portada de periódicos y noticiarios. Un titular, que sin duda, ha dado la vuelta al mundo de la mano del comunicado emitido por la Organización Mundial de la Salud...
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Carne y cáncer, ¿la culpa es del tipo de cocción que usamos?
AlimentosHace sólo un par de semanas atrás la OMS hacía su anuncio acerca del vínculo entre la ingesta de carnes y el desarrollo de cáncer, a lo cual se respondió con opiniones controvertidas y sobre todo, con gran alarma. Hoy, quizá podemos pensar...
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Pollo en salsa de berenjena y tomate. Receta saludable
Recetas SaludablesLa receta saludable de hoy fue además muy sostenible ya que la preparé en la casa de mis padres durante las vacaciones de verano, con vegetales recolectados por nosotros y carne local de un pueblo cercano. Me gusta cocinar con productos de...
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El contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes
ProteínasPara que podáis escoger los alimentos más adecuados según tu objetivo, tus necesidades y tus preferencias, a continuación mostramos en una tabla, el contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes. Dado que dentro del grupo de las...
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Conoce las carnes con más hierro
MineralesEl hierro es un mineral de gran importancia para nuestro organismo, y más aun, si realizamos deporte con regularidad. Si bien sabemos que las carnes son una gran fuente de hierro, no todas ofrecen iguales cantidades, por ello, hoy te...
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