¿Comes yogures de fresa? ¿Sabes de dónde sale el color rojo característico de este alimento? En este artículo te contamos cómo se obtiene el color de algunos yogures de fresa.
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Los aditivos alimentarios forman casi inevitablemente parte de nuestra alimentación, pero la mayoría sabemos muy poco sobre ellos. ¿Qué son? ¿Para qué sirven exactamente? Y sobre todo: ¿son seguros?
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La parte estadounidense de la empresa de alimentación Nestlé ha dado un paso adelante en la composición de sus chocolatinas: según anunciaron el día 17 de febrero, sus productos con chocolate (Crunch es el que se comercializa en España)...
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Algo revueltas andan las aguas del mundo de los aditivos alimentarios, si hace poco el edulcorante ciclamato era puesto en tela de juicio ahora son algunos de sus compañeros los colorantes y conservantes los que están sometidos a críticas...
Leer más »colorantes:El color rojo de los yogures de fresa no procede de la fruta, sino de este insecto.Aditivos alimentarios: qué son exactamente y cómo se regula su...
