Cuando intentamos comer sano, no engordar y al mismo tiempo, no obsesionarnos con la comida, generalmente el mayor problema lo tenemos ante los dulces. Por eso científicos de la Universidad Politécnica de Valencia y del Consejo Superior de...
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La fibra es un nutriente fundamental para nuestro organismo y sobre todo para nuestros sistema digestivo, que es donde va a desempeñar las principales funciones. Un aporte correcto de fibra en nuestra dieta, además de facilitarnos el...
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A diario se recomienda consumir entre 20 y 30 gramos de fibra para beneficiar la salud del organismo, y dado que el desayuno es la principal comida del día, hoy decidimos prestar atención a los ingredientes del mismo y te damos tres...
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Tras las fiestas de fin de año florecen las dietas milagro así como los complementos para ayudarte a perder peso, sin embargo, sabemos que muchos de ellos no producen buenos resultados en el organismo y lo único que nos generan es un...
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La alimentación puede contribuir grandemente al tratamiento y control de enfermedades así como ayudar en su prevención, esta vez dedicaremos unas líneas a una patología intestinal denominada diverticulosis y te contamos qué son los...
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Cuando hablamos de alimentos o preparaciones saludables generalmente pensamos en aquellos productos que al consumirlos tienen efectos positivos sobre el organismo o al menos, su ingesta no resulta perjudicial. Es decir, puede ofrecernos...
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Las dislipemias constituyen la alteración de los lípidos en sangre y pueden estar representadas por un aumento del colesterol LDL o malo en sangre, así como por un aumento de triglicéridos o una disminución del colesterol HDL o bueno o...
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En verano y con la cantidad de fruta apetecible que hay mucha gente opta por comer más cantidad de la recomendada. Este verano incluso me han llegado a preguntar si es malo comer fruta en exceso. Como todo en nutrición, los excesos no...
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Cubrir la cuota de fibra es importante si queremos cuidar la salud del organismo, ya que una ingesta de entre 25 y 30 gramos de fibra al día se asocia a menor riesgo de sufrir diferentes enfermedades. Por ello, con ayuda de nuestros...
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El correcto consumo de fibra a diario está asociado a menor riesgo de sufrir enfermedades crónicas y digestivas, por eso, asegurar la cobertura de la cantidad diaria recomendada debe ser algo a tener en cuenta si queremos cuidar la salud...
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Los hidratos de carbono son algo que nos trae de cabeza a la mayoría de nosotros a la hora de mantener la línea. Saber elegir el tipo de hidratos de carbono es muy importante, ya que como hemos visto en anteriores ocasiones no todos tienen...
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En Vitónica siempre hablamos de la importancia de incorporar fibra a la dieta para mejorar el tránsito intestinal. Pero hay situaciones especiales como la competición donde hay que tener especial cuidado con la fibra, ya que un exceso...
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Hace unos días hablábamos de los diferentes tipos de pan dependiendo del tipo de cereal que se utilizara para su elaboración. Los cereales que comentamos son los más conocidos y habituales en nuestra alimentación, pero existen otras muchas...
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La fibra en la dieta es un factor importante cuando queremos cuidar la salud del organismo, pues al resistir la digestión en el aparato digestivo, la fibra retarda el vaciamiento gástrico, acelera el transito intestinal y favorece la...
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Como todos los domingos hoy proponemos una nueva dieta semanal para ayudarte a planificar el menú, y así mejorar la calidad de la dieta. Por supuesto resulta una guía básica con platos y alimentos que pueden ser modificados en función de...
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La ingesta de frutas es algo que debemos tener presente a lo largo de la jornada, ya que las frutas son una fuente importante de antioxidantes y vitaminas necesarias para mantener nuestro cuerpo sano. Casi todos conocemos las propiedades...
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En anteriores post comentamos algunos puntos a tener en cuenta sobre la fibra. Debido a las peticiones de algunos lectores hemos decidido realizar este post ahondando aún más en este nutriente. En esta ocasión queremos mostrar los tipos de...
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Consumir fibra a diario es algo que todos nosotros debemos hacer si queremos que nuestro organismo funcione de manera correcta. Entorno a la fibra existen muchas creencias y no todas son ciertas, ya que muchos son los que piensan que se...
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En algún momento de nuestra vida hemos tenido o padecido gases intestinales, molestos, incómodos y a veces muy dolorosos llegando incluso a producir problemas lumbares, cefaleas y ahogos o angustias. ¿A que son debidos? A veces nos lo...
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Todos sabemos que la naranja es un cítrico, lo que ya no todos sabemos es que por su acidez es depurativa y por tanto actúa contra la obesidad, ayudando a la redución de la grasa y la diabetes. El alto contenido de agua, potasio y...
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