No todos los antinutrientes son perjudiciales: esto es lo que dice la ciencia sobre la necesidad de retirarlos de tu dieta
PrevenciónLos antinutrientes son compuestos que pueden reducir la absorción de vitaminas o minerales valiosos para el organismo. No obstante, también pueden tener efectos positivos, por ello, su eliminación de la dieta no está justificada.
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