Aunque asociamos "natural" con todo lo no procesado, de hecho poco de lo que comemos es verdaderamente natural. Algunas de las frutas y verduras que conocemos nacieron en un laboratorio.
Leer más »
A pesar de estar en pleno siglo XXI, existen cierto mitos relacionados con la nutrición deportiva (y con la nutrición en general) que siguen teniendo difusión en medios de comunicación y redes sociales.
Leer más »
¿Habéis fruncido el ceño al leer la receta? No os culpo, la verdad es que en nuestra cocina no es habitual ver elaboraciones calientes con granada, y menos en salado. Pero os aseguro que esta sartén de granada y huevos es un plato muy...
Leer más »
La granada es una fruta de estación, ideal entonces para conseguirla a buen precio y excelente calidad por estos meses del año, pero además, puede ofrecer valiosas ventajas al organismo por eso, hoy te contamos todo sobre la granada: sus...
Leer más »
El azúcar de la fruta no es dañino: la fruta no es de gordos ni debes eliminarla de tu dieta
Leer más »
Si por las mañanas tienes poco tiempo pero quieres realizar un desayuno saludable, te contamos cuál es la opción de Monique Tello, una médico de Harvard.
Leer más »
¿Qué comen nuestros hijos? f
Leer más »
Los buffets de desayuno de los hoteles son el paraíso de muchos de los veraneantes: te enseñamos a escoger las opciones más saludables para conseguir un desayuno completo, sabroso y sano también en vacaciones
Leer más »
Si tu niño consume muchos zumos de frutas debes conocer las nuevas recomendaciones de la Academia Americana de Pediatría
Leer más »
Sabor, color y textura no es lo único que cambia en la fruta cuando madura. Conoce todo lo que se modifica durante la maduración
Leer más »
Seguro que todos conocéis la iniciativa de "5 al día" que promueve el consumo de cinco piezas de fruta u hortalizas frescas diariamente, que es la recomendación mínima de consumo diario en una dieta saludable. Si vais contando vuestras...
Leer más »
Seguro que muchas veces habéis oído que la fruta también "engorda". Para comenzar con este tema, podemos decir que la fruta no es que engorde, sino que nos aporta calorías como todos los alimentos y que engordar o no, dependerá de nuestro...
Leer más »
Seguro que habéis sido testigos muchas veces de estas preguntas, ¿cuándo engorda más la fruta antes o después de las comidas?, ¿cuándo es el mejor momento del día para tomarla? o ¿no se puede comer fruta a partir de media tarde? Si eres...
Leer más »
Las frutas y verduras deben estar presentes en nuestra dieta diaria, por lo tanto, el kiwi como parte de este grupo de alimentos ya justifica su ingesta. Sin embargo, a continuación dejamos otras cuatro desconocidas razones para consumir...
Leer más »
Entorno a la alimentación existen muchos mitos, y por ello en Vitónica queremos desenmascarar muchos de ellos, ya que en la mayoría de los casos lo que hacen es condicionar nuestra conducta sin ningún fundamento para ello. Por ello en esta...
Leer más »
A pesar de que se sabe de sobra que frutas y verduras son un alimento saludable y muy recomendable, que ayuda a cuidarnos y a prevenir enfermedades, según una encuesta reciente todavía hay un gran sector de la población que no consume las...
Leer más »
Siempre hemos comentado la importancia de la frutas en la dieta. Consumir frutas y verduras debe ser una costumbre que no podemos perder. Eso sí, cada época del año tenemos a nuestro alcance frutas que nos ayudarán a mantener la salud más...
Leer más »
Aunque todas las frutas y verduras frescas en mayor o menor medida ofrecen vitamina C, hay algunos ejemplares con mayor proporción que otros de este micronutriente. Éste es el caso del escaramujo, que al igual que las acerolas, son una...
Leer más »
Seguro que en más de una ocasión nos hemos preguntado el por qué de la maduración prematura de muchas frutas si las hemos conservado en la nevera. Este proceso en la mayoría de los casos se debe a que no elegimos el lugar ni la...
Leer más »
Por todos es conocido que la fruta es un tipo de alimento muy recomendable en la dieta diaria. Que tenemos que comer fruta todos lo sabemos, pero si preguntamos a la mayoría de las personas seguro que no saben o no caen en la cuenta de por...
Leer más »
