Como su nombre indica, la anemia indica una "falta de sangre". Esto, sin embargo, puede ocurrir por varias razones. Dos de las más conocidas son la anemia ferropénica y la anemia hemolítica.
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Para cubrir la cuota de hierro en dietas vegetarianas y veganas: 17 recetas que pueden ser de gran ayuda
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Si llevas una dieta vegetariana, estos alimentos fuentes de hierro pueden ayudarte a prevenir carencias del mineral
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Esto es todo lo que necesitas saber sobre el hierro: qué es, cuál es su función y dónde encontrarlo
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En la mayoría de los casos, una buena alimentación podría solucionar gran parte de los casos de anemia existentes. ¿A qué se debe esta enfermedad? ¿Qué causa? ¿Y cómo podemos prevenirla?
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Los oxalatos reduce la absorción del calcio y el hierro en nuestro cuerpo, sin embargo, los que poseen las hortalizas que cocinamos en casa no resultan un verdadero peligro y te contamos por qué
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El hierro tiene muchas funciones en el organismo, por lo que conocer pautas dietético-nutricionales para aumentar su absorción o para no disminuirla son de gran utilidad.
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En Vitónica siempre nos gusta hacer un recorrido por los últimos alimentos en lo que a propiedades nutricionales se refiere. En este caso nos vamos a detener en un tipo de alga que para muchas personas ya forma parte de su dieta. Se trata...
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Todos sabemos que el hierro es un mineral imprescindible para la correcta realización de multitud de funciones biológicas, de ahí que, al igual que ocurre con muchos otros macronutrientes, sea esencial que nuestro organismo disponga de un...
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El hierro es un mineral de gran importancia para la salud del organismo y se necesita en cantidades de 8 y 18 mg diarios en hombres y mujeres respectivamente. Si tu éstas buscando sumar este mineral a la dieta, os dejamos una tabla con...
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Siempre que hablamos del hierro pensamos que es el nutriente que se vincula a la prevención de anemias nutricionales, sin embargo, su ingesta en niveles adecuados puede ser de gran ayuda para otras funciones y aspectos de nuestro...
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El hierro es un nutriente crítico entre quienes no consumen alimentos de origen animal, pero afortunadamente hay muchas alternativas para obtener este mineral tal como las semillas de hinojo que resultan una buena fuente de hierro para una...
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Las especias y condimentos pueden ser mucho más que una forma de agregar sabor y color a las preparaciones, pues además, pueden resultar excelentes fuentes de vitaminas y minerales. Este es el caso de la cúrcuma, que constituye una buena...
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El hierro es uno de los minerales más importantes para nuestro organismo y entre los veganos o vegetarianos, es un nutriente crítico, sin embargo, hay diferentes alimentos que pueden ayudarnos a sumar este mineral tales como los frutos...
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La disminución del hierro entre los atletas es un problema frecuente, incluso, suelen presentarse estados anémicos en mayor medida que en la población que no practica deporte profesionalmente, sin embargo, los suplementos de hierro en...
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Sabemos que las especias y condimentos pueden ayudarnos a sumar buenos nutrientes a la dieta, pero en este caso particular, te contamos que el chile en polvo constituye** una insospechada fuente de hierro** para tus platos Si eres amante...
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Hace unos días atrás os planteábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con mayor contenido de hierro de todos los presentes en la imagen. Hoy, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento de...
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Si quieres asegurar la ingesta de uno de los minerales más importantes para el organismo, sin consumir alimentos de origen animal alguno, hoy dejamos seis opciones de snacks ricos en hierro, ideales para veganos. A diario se necesitan 8 y...
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El hierro es uno de los minerales cuyas fuentes principales se encuentran en el mundo animal, sin embargo, para los veganos o vegetarianos también hay otras opciones, por ello, hoy traemos una adivinanza que nos invita a reconocer el...
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Los grelos, son los tallos u hojas de los nabos, y concentran muchos más nutrientes que ésta hortaliza en sí, pues como a continuación mostramos, resultan una buena fuente de calcio, hierro y vitamina C. Con sólo 20 Kcal por cada 100...
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