Ambas son hortalizas colmadas de buenos nutrientes para el organismo pero existen pequeñas diferencias entre brócoli y coliflor que pueden ayudarnos a escoger la alternativa más saludable.
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Aunque todas las hortalizas son recomendables para contribuir a una dieta de calidad, te mostramos cuál es el tubérculo que, aunque no lo creas, puede ayudarte a perder peso.
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Aunque es difícil establecer un ránking con los alimentos más sanos del mundo, un estudio que evaluó la concentración de nutrientes beneficiosos en vegetales revela cuáles son los 10 alimentos más saludables.
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Más allá de pastas y huevo, el músculo necesita alimentos que ofrezcan proteínas, hidratos, vitaminas y minerales. Te mostramos cómo las verduras y hortalizas te ayudan a ganar masa muscular y los mejores ejemplares para ello.
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Lograr postres sanos y saciantes es posible y para ello, puede ser de gran ayuda acudir a ingredientes sanos tales como hortalizas o frutas. Dejamos 11 recetas que vale la pena probar, de postres con hortalizas en su interior.
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Incluir variedad de verduras y hortalizas en la dieta habitual resulta clave para obtener nutrientes diversos que benefician la salud. Si muchos no son de tu agrado, te proponemos otras formas de preparación y consumo posibles.
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Los espárragos son una de las hortalizas de primavera que no podemos dejar de aprovechar por estos meses. Te mostramos sus propiedades y beneficios así como dejamos ideas para usarlos en la cocina y sumarlos a la dieta habitual.
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Las judías verdes son de las hortalizas que encontramos a una excelente relación precio/ calidad por estos meses. Te mostramos cómo cocinarlas para aprovechar al máximo sus propiedades y dejamos 13 recetas para disfrutarlas.
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Para reducir el desperdicio de alimentos al máximo, te mostramos cómo incorporar a la dieta habitual esas partes de alimentos que habitualmente desechamos: hojas de zanahoria, pencas de acelga, tallos de coliflor y otros.
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Si quieres reducir al máximo los azúcares libres y añadidos en tus platos habituales, te mostramos los mejores recursos para endulzar tus preparaciones sin abusar de los edulcorantes.
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Para cuidar la salud, se aconseja que no falten frutas, verduras y hortalizas en la dieta diaria. Por eso, dejamos 13 snacks a base de verduras y hortalizas que permiten sumar estos sanos a alimentos a nuestra alimentación.
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Las habas frescas se encuentran a una excelente relación precio/ calidad por estos meses y por eso, dejamos 11 ideas para aprovecharlas, sumándolas a la mesa habitual.
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Para proteger la salud los vegetales se recomiendan cada día. Si no eres amante de las verduras, te mostramos por qué es fundamental no desestimar su consumo e incluir un poco (antes que nada) a diario en tus platos.
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Consumir alimentos de temporada es siempre aconsejable, por eso dejamos siete recetas con grelos y cardos que permiten aprovechar las hortalizas más olvidadas del invierno.
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Al cocinar frutas, verduras u hortalizas mediante el hervido, lo aconsejable es no desechar el agua de cocción que puede contener un sabor muy agradable y nutrientes valiosos para el organismo. Te mostramos cómo reutilizarlo.
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Si quieres aprovechar ingredientes de temporada como es la calabaza, dejamos 15 recetas fitness, fáciles y rápidas, con esta hortaliza en su interior que podemos emplear en platos salados y dulces.
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El calabacín es una hortaliza que podemos conseguir casi todo el año y recomendamos no desaprovechar. Revelamos sus propiedades, beneficios y cómo usarla en la cocina.
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Consumir alimentos frescos y de temporada resulta siempre recomendable, por eso, para aprovechar en otoño dejamos 35 recetas saludables con coles que puedes sumar a tu menú habitual.
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Aunque cada alimento tiene su estacionalidad, hay determinadas frutas y verduras que se adaptan bien a cualquier clima y por eso, se encuentran a nuestra disposición casi todo el año. Te mostramos cuáles son esos ejemplares.
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El pepino es un alimento que podemos aprovechar esta temporada y por ello, te contamos sus propiedades, los beneficios de su consumo y cómo emplearlo en la cocina así como recetas para incluirlo en la dieta habitual.
Leer más »Hortalizas:Brócoli o coliflor: ¿cuál es la hortaliza más saludable?.Ni zanahorias ni batatas: este es el tubérculo que, aunque no lo creas, puede ayudarte a...
