La dieta mediterránea es una de las mejores dietas a nivel mundial que ha ido perdiendo espacio con la llegada de las cadenas de comida rápida y los alimentos ultraprocesados. ¿Volvemos atrás (si es que nos hemos alejado)?
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Nutriscore es esa persona que cuanto más conoces, peor te cae. A todas las críticas recibidas hasta ahora, se suma Justicia Alimentaria con un manual perfectamente fundamentado. Te contamos aquí sus principales conclusiones.
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El ayuno intermitente es una de las estrategias más utilizadas para la pérdida de grasa. Es eficaz también para el rendimiento y salud. Aquí describimos los tipos que existen y como puedes llevarlos a cabo.
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Si la excusa es que no tienes tiempo, o que cocinar saludable supone mucho esfuerzo, te quedaste sin excusa. Llena tu cocina con accesorios que te faciliten la labor y podrás elaborar recetas sanas sin esfuerzo.
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¿Cómo hay que cocinar y conservar el pescado para deshacernos del anisakis? ¿Puedo comerme un yogur si ha pasado la fecha de consumo preferente? Gemma del Caño da respuesta a estas y otras preguntas frecuentes en su primer libro.
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De la importancia de tu contexto a la influencia de las redes sociales: hemos hablado con Virginia Gómez (Dietista Enfurecida) sobre su nuevo libro sobre nutrición saludable.
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La dieta cetogénica es una de las más afamadas en los últimos tiempos. Las evidencias cada vez avalan más su uso y los resultados resultan prometedores. Un nuevo metaanálisis ha confirmado este hecho.
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Os contamos cuáles son los mejores libros sobre batch cooking que nos ayudarán a conseguir organizar nuestras comidas mejor que nunca.
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Hemos analizado la elaboración de los platos que ofrece el Mercadona en el servicio Listo para Comer, para saber cuáles son aquellos de más a menos saludables que podemos encontrar.
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Me he sentado a escribir este artículo porque la mayoría de gente desconoce las propiedades de esta magnífica fruta. Este verano, cuando veía a algún conocido comer sandía le preguntaba: "¿por qué comes sandía?". La mayoría de sus...
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Que el desayuno es la comida más importante del día todos lo sabemos, y por ello es necesario que reparemos en el tipo de alimento que nos llevamos a la boca, ya que no sirve cualquier cosa, sino que es importante que cubramos las...
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El queso es un alimento que está presente en nuestra dieta de manera habitual. Se trata de un derivado de la leche que nos aporta infinidad de nutrientes necesarios como el calcio, proteínas y grasas. Precisamente estas últimas son las que...
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Los que cuidamos nuestra dieta siempre queremos restar calorías vacías de la misma, y por ello utilizamos sustitutos del azúcar, pues este alimento nos aporta muchas calorías y ningún otro nutriente. A pesar de ello en muchas ocasiones...
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