Los garbanzos, como las demás legumbres, tienen antinutrientes que son sustancias que dificultan la absorción. Para evitarlos deja en remojo los garbanzos durante varias horas y habrás solucionado el problema.
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Los garbanzos, como las demás legumbres, tienen antinutrientes, que son sustancias que dificultan la absorción de algunos nutrientes. Para evitarlo, deja en remojo los garbanzos durante varias horas, y habrás solucionado el problema.
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El remojón tiene muchos nombres dependiendo de su procedencia e ingredientes, el que a continuación mostramos es de naranja, cuyo zumo sirve de base para hacer el clásico "mojeteo" con pan que caracteriza a estos platos. Una ración para...
Leer más »remojón:Muchas personas ponen en remojo los garbanzos, pero no conocen el beneficio más importante de hacerlo.Muchas personas ponen en remojo los..
