Una ramita de perejil te alegrará la vida… Aúnque dudamos seriamente que el televisivo cocinero fuera consciente, la apuesta del vasco por las ramas de perejil era todo un acierto en cuanto a salud se refiere. Y es que, una cucharada de perejil picado o en polvo es una de las mejores opciones naturales en cuanto a ingesta vitamínica se refiere.
Una dosis realmente pequeña (apenas unos gramos) contiene nada menos que entre un 30 y un 40% de la dosis media diaria necesaria para un ser humano tanto de Vitamina A como de Vitamina C.
Aúnque ya hemos comentado en varias ocaciones que la Vitamina C por sí sola no es un remedio contra resfriados, sí es cierto que ambas vitaminas mejoran la capacidad de defensa de los tejidos protegidos por mucosa, como bien es el caso de los pulmones. Así que rico rico y con fundamento (y lo de las motitas negras era en los plátanos no os confundáis).
Vía | Sexovida
