Sabemos que la salud ósea depende en gran medida del estilo de vida que llevamos y que nuestra alimentación puede ser un factor decisivo si queremos cuidar nuestros huesos, sin embargo, desconocemos que más allá de controlar la ingesta de calcio y de vitamina D es importante también reducir el sodio de la dieta para prevenir la osteoporosis.
Ingestas elevadas de sodio incrementan la excreción por orina de calcio, ya que el riñón reabsorbe con preferencia el sodio antes que el calcio, por ello reducir el sodio de la dieta mejora la retención de calcio en el cuerpo y disminuye las posibilidades de desarrollar enfermedades como la osteoporosis, es decir, mejora la salud de los huesos.
Sobre todo en mujeres jóvenes y tras la menopausia, reducir la ingesta de sodio es tan importante para cuidar los huesos como consumir la cantidad recomendada de calcio.
Dado que en la actualidad consumimos sodio en exceso, sobre todo derivado de productos preelaborados, snacks y conservas, así como de sales de mesa, es importante moderar la ingesta de estos alimentos para reducir las probabilidades, no sólo de sufrir hipertensión arterial, sino también evitar el desarrollo de patologías óseas como la osteoporosis.
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Imagen | Aschaeffer
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davidd88
de ser considerado uno de los alimentos basicos para la salud humana , ha ser considerado un elemento a eliminar de los alimentos . ya nadie se acuerda de aquellas epocas en que los soldados partian a las guerras con su racion de sal. ahora sus efectos curativos han quedado tapados y en su lugar se dice que produce un sinfin de enfermedades , e incluso los naturistas anogan por una supresion de la sal de cocina , alegando que con los limentos ingerimos suficiente sal.
la sal es imprescindible en nuestra alimentacion y "no resulta reconmendable suprimirla en su totalidad" , ya que es necesaria para la vida. hay que tener en cuenta que la naturaleza no es tan desproporcionada como para que algo tan poco util exista en tan desproporcionadas cantidades . el aire , el agua , la tierra , y la sal son elementos que se encuentran por doquier , con abundancia , y que existen independientemente de que el hombre intervenga o no. su mision es asegurar la supervivencia de los seres , no dañarles . la abundancia de sal en la naturaleza es , por tanto , una necesidad vital .
las mayores controversias se suscitan en averiguar cual es la cantidad necesaria minima para sobrevivir , que cantidad debemos aumentar segun sean las demandas corporales , y en que proporcion se debe disminuir en algunos enfermos.
el sodio contribuye al proceso digestivo manteniendo una presion osmatica adecuada . ademas , fomenta la produccion del acido cloridico y en colaboracion con el potasio regula los liquidos de las celulas impide la salida excesiva de los liquidos corporales , manteniendo la excreccion renal en unos niveles optimos y con su presencia en el interior de la celula colabora en la transmision del impulso nervioso.
SAL PURIFICADA :
la sal comun de cocina es una sustacia obtenida a partir de la sal marina y que mediante un proceso de cristalizacion y secado se la separa del resto de los componentes . este proceso que antaño no se realizaba , pues la gente consumia sal sin refinar , fue elaborado por los comerciantes para evitar que la sal se apelmazara en los recipientes , ya que sus propiedades higroscopicas le conferian la propiedad de absorber y retener agua, la sal puara , por tanto , se reconoce porque se conserba muy poco tiempo suelta , pues en el proceso de purificado se pierden elementos importantes.
hoy dia las cosas estan claras y , sin embargo , la sal que nos suministran sigue siendo cloruro sodico puro , sin mas , e incluso la sal refinada de mesa ha sido sometida a un nuevo proceso de blanqueo y triturado que la hace aun mas desequilibrada y dañina.
SAL MARINA PURA :
en su origen , la sal extraida del mar contiene cloruro sodico , magnesio , yodo , oro , niquel y cobalto . esto le convierte en un elemento precioso y hasta cierto punto imprescindible para la alimentacion humana , siempre y cuando la tomemos sin refinar , pura.
el agua del mar cada vez se lla empieza a considerar como un sustituto de la sangre artificial y en la sal marina estan incluidas la mayoria de las virtudes y compuestos del agua.
LA SAL COMO ELEMNETO CURATIVO :
CONSERAVANTE :
desde los tiempos lejanos se conoce su influencia para desinfectar heridas , tratar contusiones o conservar alimentos , asi como son tambien conocidos los beneficios efectos del agua de mar en la curacion de enfermedades o somplemente en la revitalizacion de las personas .
CARENCIA DE YODO :
las personas con afecciones en la tiroides , sobre todo el bocio , notaran una mejoria espectacular con los baños de mar , asi como aquellos que tengan una glandula tiroidea hiperactiva , la cual les exige aportaciones extras de yodo .
en el supuesto de que no se pueda acudir al mar con regularidad , pueden darse baños en casa con el agua enriquecida o aplicarse compresas igualmente ricas en sal marina pura.
EDEMAS :
otra aplicacion tan logica como la naterior , es para eliminar los edemas de los tobillos o aliviar contusiones , para ello bastara con aplicar cataplasmas secas de sal en los lugares concretos.
MUCOSIDAD :
los medicos suelen recomendar que se utilice agua para quitar las mucosidades de los recien nacidos , asi como realizar lavados de encias cuando las tienen delicadas o sangrantes .
unas gotas de agua salada en la nariz suelen bastar para despejar una nariz obstruida y no existe problema en repetir la operacion cuantas veces se quiera .
OTROS :
suplementos adecuados de sal marina en nuestra alimentacion daran una fortaleza notaria a las glandulas endocrinas , especialmente el tiroides.
para curar un forunculo o un abceso , es util mezclar arcilla en polvo y sal marina , mezcla que se aplicara en forma de unguento en la parte dañada , al principio caliente para activar y despues frio.
y si quiere tomar un baño estimulante que le quite el cansancio pertinaz , añada medio kilo de sal marina a la bañera y hojas de romero . permanezca mientras el agua esta tibia y antes de salir enfriela unos segundos.
y por ultimo , OTRAS APLICACION NO MENOS IMPORTANTES :
quemaduras(aplicar sal humedecida) , para blanquear los dientes , eliminar la caspa rebelde(aclararse con agua salada) , neuralgias(aplicar donde duele) , diarrea(mezclada con zumo de limos) , tos(tomar una pizca) , hemorroides(hacer un enema salino) , ataque epileptico(introducirse la sal en la boca.)
resumen : la alimentacion con sal refinada(comercializada) mala , sal sin refinar pura buena . como elemento cuarativo buena.
XemarY
Con cada post que publicas Gabriela sobre los inconvenientes del sodio, me siento mejor cada vez de reducir su uso y mejorar en salud. Saludos y a seguir cuidándose con pequeños detalles como estos.
8167
Excelente información. Debemos reducir el sodio para poder cuidar los huesos y realizar los tratamientos adecuados. Menciona Findrxonline que los medicamentos recetados son usados para controlar los dolores de huesos pero esto tiene que ser determinado por los doctores.
8133
Muy interesante la información. A partir de ahora a reducir el socio de la dieta. En mi familia son varios los que padecen de los huesos... y, la verdad, conviene prevenir antes que curar. Para quitar hierro al asunto, una curiosidad: ¿sabéis que el hueso más grande del cuerpo humano es el fñemur? Así lo afirman en esta web de curiosidades. Un saludo.