Es muy frecuente que se aconseje la ingesta de suplementos vitamínicos o de minerales cuando por alguna razón, los nutrientes faltan en nuestro organismo, sin embargo, nada en exceso es bueno y un reciente estudio señala que un exceso de suplementos vitamínicos podría ser perjudicial para el organismo, en lugar de beneficiar su salud.
La investigación se construyó en base a estudios previos y se concluyó después de evaluar el efecto de la ingesta de suplementos durante 10 años, que un consumo que supere la dosis diaria recomendada podría perjudicar la salud.
Concretamente, se estudió el efecto de los suplementos de vitamina E, de ácido fólico y carotenos y se observó que su consumo excesivo por medio de suplementos puede asociarse a mayor riesgo de desarrollar afecciones cardíacas, así como a una mayor probabilidad de generar tumores malignos.
Aunque la investigación se presentó en la reunión anual de la American Association for Cancer Research, no se han dado explicaciones acerca de la relación entre la ingesta de suplementos en forma excesiva y la presencia de enfermedades.
Es decir, no se puede confirmar una relación de causa efecto y es muy probable que detrás de este vínculo existan otros factores que puedan estar condicionando el desarrollo o la ausencia de patologías cuando se consumen suplementos vitamínicos.
Por supuesto, algunas vitaminas y minerales se eliminan por orina cuando se presentan en cantidades superiores a las necesarias, mientras que otras, como el potasio o el calcio, pueden generar efectos secundarios si se encuentran en niveles excesivos en nuestro cuerpo, por lo tanto, este estudio sólo es un llamado de atención para que comprendamos que no siempre más es mejor y que ni aun los suplementos de vitaminas o minerales son buenos en exceso.
Además, no debemos olvidar que muchas veces con una dieta saludable y variada es suficiente para cubrir las necesidades de vitaminas y minerales, por lo que, no es necesario acudir a los suplementos como la única solución posible ante un déficit nutricional. Asimismo, siempre debemos contar con el consejo médico antes de adquirir cualquier suplemento, para de esta forma, no caer en la posibilidad de un exceso de nutrientes y prevenir potenciales consecuencias negativas.
Más información en | University of Colorado Cancer Center y American Cancer Society
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