El sabor dulce de algunos alimentos vuelve locas a muchas personas, aunque por desgracia este sabor se encuentra en muchos alimentos ultraprocesados, haciendo que las dietas de pérdida de peso se vuelvan más difíciles de llevar a cabo... ¿O no?
En esta ocasión vamos a enseñarte 29 recetas que te ayudarán a preparar unos postres fitness deliciosos, y que podrás incorporar en tu dieta para poder disfrutar sin remordimientos.
Manzana asada al microondas
Lavar y secar bien las manzanas, y sacar el corazón con un descorazonador o practicando un corte con un cuchillo alrededor del rabito superior, sacando poco a poco el interior con ayuda también de una cucharilla. Solo hay que retirar la parte más dura y fibrosa y las semillas, procurando no romper el fondo. Rociar con unas gotas de zumo de limón.
Practicar un corte fino alrededor de cada manzana, para que no exploten. Rellenar con arándanos congelados, presionando con suavidad para que quepa el mayor número posible de bayas. Disponer las manzanas en una fuente o bol apto para el microondas y añadir por encima un chorrito ligero de edulcorante.
Espolvorear con canela molida u otras especias, y echar el resto del zumo por encima. Introducir en el microondas, tapar con una tapa especial de este electrodoméstico (o cubrir con plástico film perforado con un tenedor) y programar entre 3 y 4 minutos a máxima potencia.
El tiempo final dependerá del aparato y del tamaño de las manzanas. Si asamos dos a la vez, probablemente necesitaremos al menos los 4 minutos completos. Tienen que quedar muy tiernas, con los arándanos licuados y la carne cremosa, saliendo por el corte latera. Retirar con mucho cuidado.
Recetas de postres con chocolate y cacao
- Bombones roca de chocolate: sólo necesitan de tres ingredientes y de la elección de un chocolate con alto porcentaje de cacao.
- Pudding de chocolate vegano a base de tofu: perfecto para aquellas personas interesadas en llevar a cabo una alimentación vegana o para quienes buscan prescindir de los lácteos.
- Pudding de chía y chocolate con yogur: es delicioso, refrescante y muy versátil, ya que podemos probarlo con edulcorantes de distintos sabores para conseguir una gran variedad de sabores.
- Cremoso de chocolate, aguacate, plátano y dátiles: este plato está cargado de potasio, fibra y grasas saludables provenientes del chocolate negro y del aguacate, además de que está buenísimo.
- Pastelitos de chocolate y aguacate: por su composición nutricional podrás incluirlos perfectamente en caso de que estés siguiendo una dieta cetogénica, y además podrás prepararlos en tiempo récord ya que se hacen usando el microondas.
- Trufas de chocolate veganas: son sencillas de hacer, con un gran sabor a chocolate que inundará tu boca desde el primer bocado y que te ayudará a tener un snack rápido con el que calmar tus ganas de comer algo dulce.
- Bizcochitos de almendra y cacao: estos esponjosos bizcochitos están completamente libres de gluten, por lo que pueden ser perfectos para personas con celiaquía o con una baja tolerancia al gluten. Además, contienen una baja cantidad de hidratos de carbono.
- Helado de chocolate cremoso sin azúcar: es una preparación muy fácil y rápida, apta para veganos.
Recetas de postres con frutos secos
- Muffins de avena, crema de cacahuete, semillas y frutos secos: ideales para quienes busquen una fuente de grasas insaturadas de gran calidad, combinado con una gran cantidad de fibra y un sabor que te encantará.
- Panellets de boniato y almendras: su agradable textura y su alto grado de saciedad hacen de este postre una opción perfecta para las dietas enfocadas a la pérdida de peso.
- Bombones roca de almendras: muy fáciles de elaborar y fuente de fibra y grasas sanas. Recomendamos elegir un chocolate con alto porcentaje de cacao.
- Bombones de zanahoria, avena y almendras: es aconsejable sustituir la miel de esta receta por edulcorantes para conseguir un postre con una menor proporción de azúcares simples.
- Pastel de manzana, avena y almendras: no subestimes este plato porque puede ser realmente saciante. La fibra soluble e insoluble de los tres ingredientes principales ayudará a tus digestiones y te ayudará a controlar los niveles de azúcar en sangre.
- Vasitos de mango y yogur con semillas de chía: es fuente de proteínas de alto valor biológico y fibra, además de que se prepara en un momento.
Recetas de postres con lácteos
- Tarta de yogur sin gluten: tiene una textura esponjosa, es baja en carbohidratos y además es alta en proteínas de alto valor biológico provenientes del yogur.
- Mousse de fresas y queso fresco: esta receta es muy sencilla de preparar y no necesitarás muchos ingredientes para cocinarla.
- Vasitos de yogur y queso con salsa de frambuesas: estos vasitos son súper versátiles y además son perfectos para cerrar la noche con un postre ligero y muy sencillo de digerir.
- Flan sin azúcar en microondas: perfecto para los amantes de este clásico que buscan una receta rica en proteínas y baja en hidratos, apta para prepararse en minutos.
- Pastel frío con fruta de temporada: constituye un postre rico en proteínas, sin gluten y con bajo contenido en hidratos de carbono.
- Copas de queso fresco, mango y frutos rojos: este postre combina fibra, proteínas y una cantidad muy baja de carbohidratos.
- Tarta de queso fitness: es ligera y con muy pocos hidratos en comparación con las cheesecakes comerciales. Te encantará acompañarla con frutas.
- Pastelitos de queso y limón sin azúcar: súper fáciles para elaborar en minutos, y con sólo tres ingredientes en su interior.
- Bizcocho de yogur fitness: apto para postres, pero también para desayunos y meriendas, ya que una vez preparado se conserva muy bien y puede servirte para tener un bocado dulce a mano.
- Copas de queso quark y compota de higos: ideal para disfrutar de un postre con azúcares naturales, fibra, y sobre todo, muchas proteínas.
- Pastelitos de queso sin azúcar: estos pastelitos están cargados de proteínas provenientes de los lácteos, además de que no tienen azúcares añadidos.
Recetas de bombones saludables
- Bombones de dos ingredientes: son muy sencillos de llevar a cabo, no necesitarás muchos ingredientes para prepararlos y las combinaciones que te proponemos son altas en fibra y grasas de alta calidad.
- Bombones de avena, plátano y miel: estos bombones se preparan en un momento y son una alternativa muy buena frente a los bombones comerciales.
- Bombones helados de queso y frambuesa: son muy refrescantes, además de que te encantará la explosión de sabor que te proporcionará cada mordisco. Eso sí, es conveniente que evites el azúcar y utilices edulcorante y un chocolate con un alto porcentaje de cacao.
Todas estas recetas te servirán para tener un amplio repertorio y no tener que recurrir siempre a los dulces comerciales cargados de azúcares, grasas de baja calidad, harinas refinadas y demás ingredientes perjudiciales para tu salud.
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