Antioxidantes

Todos sabemos que las frutas y verduras son las principales fuentes de antioxidantes entre los alimentos, pero un reciente estudio ha descubierto un nuevo antioxidante que coloca al tomate como el poseedor del antioxidante más potente,...

Que las frutas son una importante fuente de vitaminas todos lo sabemos, por ello es necesario que las incluyamos en nuestra dieta cotidiana para conseguir así una salud correcta y perfecta. Esta época del año es un momento en el que...

El cuidado de la piel es algo que debemos tener siempre presente y más en esta época del año en la que pasamos largas horas al sol sin darnos cuenta. Es por ello que además de mantener una piel hidratada es fundamental mantenerla...

Aunque la papaya no es una de las frutas más consumidas en España, sabemos que los mercados globalizados hacen lo suyo y hoy podemos encontrar frutas de todas partes del mundo cerca de casa. Además, la papaya es una excelente fuente de...

En infinidad de ocasiones hemos visto que las personas que realizamos deporte necesitamos un aporte extra de antioxidantes, ya que al mantener mayor oxigenación corremos el riesgo de oxidarnos. A pesar de todo, todos debemos cuidar...

Sabemos que el aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoisaturados y también, puede ofrecernos antioxidantes como la vitamina E y polifenoles que benefician al organismo. Sin embargo, su conservación en casa puede afectar sus...

Sabemos que el consumo de antioxidantes se asocia a una mejor salud celular, lo que implica menor riesgo de sufrir enfermedades. Y entre los grandes antioxidantes encontramos a los famosos polifenoles que tanto pueden hacer por nuestra...

Las vitaminas son nutrientes esenciales para conseguir mantener una buena salud del organismo. A pesar de todo existen otras sustancias cuyos efectos son similares a los de las vitaminas. Es el caso del ácido lipoico, que durante años...

Seguramente alguna vez han escuchado aquella frase que dice que “comer una manzana al día mantiene al médico en lejanía”, es una frase que hace alusión a las valiosas propiedades de esta fruta que al parecer, mejor es comerla...

Las almendras son un fruto seca muy apreciado por sus múltiples beneficios para nuestra salud. Desde luego es un manjar para el paladar, no solo por su sabor, sino por lo que representan. Pero las almendras no solo se pueden utilizar y...

Dentro de la variedad de frutos secos que podemos consumir, gran parte de ellos son fuente de vitamina E y otros micronutrientes con efectos antioxidantes como puede ser el selenio, sin embargo, comparado con el resto de los alimentos de...

En el organismo se producen de manera natural sustancias denominadas radicales libres del oxígeno que forman parte del proceso oxidativo de las células, sin embargo, éstas sustancias en exceso pueden perjudicar nuestra salud. Por eso, el...