El zumo de uvas, mosto, es delicioso además de sano y una forma de beneficiarnos de las propiedades antioxidantes de la uva. Rico en azúcares y por tanto más calórico que otros zumos, depurativo y muy sabroso, es la uva en...
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Seguro que todos nosotros hemos oído hablar en más de una ocasión del colágeno y lo que éste significa para nuestro organismo, ya que se trata de una serie de fibras que forman todos los tejidos de nuestro cuerpo y que se encargan de...
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El otoño es una época muy rica en frutas y de cada una de ellas debemos conocer sus virtudes para poder disfrutarlas al máximo, por eso hoy recordamos el caqui, una fruta otoñal muy rica en antioxidantes que puede ayudarnos a reforzar...
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La fruta es un alimento muy bueno para la salud. Todos nos sabemos esta máxima al dedillo, pero muchas veces se nos olvida la ingesta de diferentes variedades de fruta. Por este motivo en Vitónica queremos hacer hincapié en que es...
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Desde siempre muchas personas han tendido a demonizar a la cerveza considerándola una bebida que no nos aportaba nada más que calorías y que era la principal culpable de muchos problemas de sobrepeso. Es cierto que el consumo de alcohol...
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Se acerca el fin de la época de moras y hay que aprovechar este alimento tan completo, sobre todo para el deportista. Las moras son un alimentos poco calórico pero que nos da una buena cantidad de vitaminas, minerales y fibra. Las moras...
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El té es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial y encontramos muchas variedades en el mercado que no nos permiten aburrirnos con su consumo. Sus calorías no son muchas pero su contenido en polifenoles con poder antioxidante lo...
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Cuando hacemos cualquier actividad física, sobre todo si es de alta intensidad, vamos a incrementar notablemente el consumo de oxígeno, esto hace que se incremente también la producción de radicales libres, esas temidas moléculas que...
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El final del verano y la llegada del otoño significa la aparición de determinados tipos de fruta. Las uvas es uno que en esta época del año nos agasaja con la infinidad de productos que se obtienen a partir de ella. El mosto es uno de...
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Se entiende por dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta. Y es que, efectivamente, es...
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Es claro que cuando hablamos de antioxidantes pensamos inmediatamente en frutas y verduras, pues son estos alimentos los que concentran mayor cantidad de dichas sustancias. Sin embargo, no sólo están en frutas y verduras, sino que otros...
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Los antioxidantes son esenciales para mantener una buena salud celular a la vez que conseguimos mantenernos más jóvenes, ya que éstos aíslan a las células de los daños que las causan los radicales libres y con ellos el paso del tiempo....
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Las infusiones son algo que en Vitónica siempre hemos recomendado, ya que los beneficios que nos brindan son altos. Una de las más utilizadas es el té, que siempre se bebe caliente para extraer las propiedades de la planta. Esto es lo que...
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La fruta como siempre vuelve a ser uno de los aliados más importantes a la hora de conseguir una buena salud, y es que existen muchas variedades a nuestro alcance que no podemos pasar por alto en ningún momento. Una que casi nadie...
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La comida rápida, rica en grasas y azúcares simples, produce un elevado estrés oxidativo que culmina afectando la salud cardiovascular, además, eleva los triglicéridos y la glucosa en sangre, favoreciendo el desarrollo de cuadros...
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Cuando elaboramos comidas, frecuentemente usamos alimentos básicos en notorias cantidades mientras que las especias y plantas aromáticas se incluyen en pequeñas proporciones para dar sabor, aroma y hasta un color diferente a los...
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Los antioxidantes son sustancias beneficiosas para al organismo, ya que actúan contra los radicales libres del oxígeno que pueden provocar grandes cambios en las estructuras internas y externas del cuerpo. Por eso, para prevenir...
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Las verduras son necesarias para mantener una buena salud siempre. Por este motivo es fundamental que formen parte importante de nuestra dieta. En Corea esto lo saben desde hace siglos, y es que en el siglo XVII debido a la imposibilidad...
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Todos nosotros buscamos el secreto de la eterna juventud y la manera de conseguir un cuerpo bien regulado y en perfectas condiciones a todos los niveles. Para conseguirlo utilizamos infinidad de métodos y técnicas que tenemos a nuestro...
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Las células de nuestro organismo están constantemente expuestas a los ataques que reciben del exterior, y es que el paso del tiempo y las características del entorno hacen que en muchas ocasiones nuestras células sufran. La única manera de...
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