Todo suma para comer bien. Si tenemos en nuestra cocina diferentes accesorios que nos facilitan el trabajo y nos permiten cocinar sano, ya tendremos mucho camino andado. Estos son algunos básicos que tienen hueco en la cocina.
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Si quieres mejorar la calidad de tu dieta cocinar más en casa resulta clave. No obstante, si no tienes tiempo para dedicar a la cocina, te proponemos apuntarte al batch cooking y para ello, dejamos un menú con recetas varias incluidas.
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Con el objetivo de ser higiénicos al cocinar, muchas personas lavan el pollo previo a su cocción. No obstante, te contamos por qué no debes hacerlo y el motivo por el cual resulta más peligroso de lo que pensamos.
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Controlar los niveles de glucosa en sangre, especialmente cuando tenemos diabetes, es clave para proteger la salud y lo que comemos puede influir grandemente. Un estudio reciente señala las ventajas de llevar el tupper al trabajo.
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Si la falta de tiempo resulta un obstáculo para comer más sano, te proponemos apuntarte al batch cooking y para ello dejamos un menú con recetas varias incluidas que permite resolver las comidas semanales en sólo un par de horas.
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El ramen es un plato japonés habitualmente concentrado en harinas refinadas, sodio y grasas saturadas. No obstante, podemos lograr una preparación mucho más sana con los siguientes consejos y reemplazos.
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La avena es un alimento muy popular y con valiosas propiedades que podemos sumar a nuestra dieta. Te mostramos las 11 mejores formas de prepararla y revelamos el mejor horario del día para su ingesta.
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El arroz puede contener arsénico en diferentes proporciones. No obstante, al cocinarlo podemos reducir este componente considerablemente y para ello, dejamos tres recursos que no fallan.
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Las judías verdes son de las hortalizas que encontramos a una excelente relación precio/ calidad por estos meses. Te mostramos cómo cocinarlas para aprovechar al máximo sus propiedades y dejamos 13 recetas para disfrutarlas.
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Para reducir el desperdicio de alimentos al máximo, te mostramos cómo incorporar a la dieta habitual esas partes de alimentos que habitualmente desechamos: hojas de zanahoria, pencas de acelga, tallos de coliflor y otros.
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Si las torrijas son de tus platos preferidos que deseas disfrutar en esta Semana Santa pero no deseas sumar una gran cantidad de calorías y grasas a tu cuerpo, dejamos algunos consejos para lograr torrijas más sanas y ligeras.
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Para lograr una dieta de calidad cocinar más en casa resulta clave, y en este sentido el batch cooking puede ser de gran ayuda para no dedicar gran tiempo a elaborar nuestros platos. Por eso, dejamos un menú con recetas varias incluidas.
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Si deseas recuperar la comida casera pero no logras dedicarle tiempo a la cocina, te proponemos apuntarte al batch cooking para lograrlo, elaborando en sólo un par de horas todas las comidas de la semana.
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La harina de garbanzos es una excelente alternativa a la harina de trigo refinada, pues no aporta gluten, es baja en hidratos y rica en proteínas así como en fibra. Te mostramos cómo puedes prepararla fácilmente en casa.
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Al cocinar frutas, verduras u hortalizas mediante el hervido, lo aconsejable es no desechar el agua de cocción que puede contener un sabor muy agradable y nutrientes valiosos para el organismo. Te mostramos cómo reutilizarlo.
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Si usas el microondas de forma habitual pero aun tienes dudas acerca de la seguridad e inocuidad de este artefacto, te contamos todos los mitos y verdades sobre el mismo para que sepas realmente cuánto es verdad de lo que has oído.
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Para comer más sano sin que ello implique gran tiempo y esfuerzo en la cocina, recomendamos apuntarnos al batch cooking. Y para ello, dejamos un menú con recetas varias incluidas que podemos emplear como guía en casa.
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La mazorca de maíz puede considerarse una hortaliza en términos nutricionales, ofreciendo pocas calorías, hidratos de calidad y mucha fibra. Te contamos cómo cocinarlas en menos de tres minutos, usando el microondas.
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El microondas es un artefacto que puede contribuir en gran medida a reducir los tiempos en la cocina. Así, te mostramos como acelerar la cocción de las legumbres secas usando el mismo.
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El brócoli es una hortaliza para muchos deliciosa y para otros poco apetecible, siendo determinante su cocción. Por eso, mostramos la mejor forma de cocinar brócoli para que quede perfecto y consejos para lograrlo en casa.
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