El incremento de personas afectadas por niveles altos de colesterol en sangre nos obliga a dar nuestro aporte para revertir esta situación peligrosa para la salud. Y en este caso, con la ayuda de nuestros amigos de Directo al Paladar,...
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Las grasas en la dieta son un componente necesario para que el organismo funcione adecuadamente, pero como no todas las grasas tienen el mismo efecto, se plantean recomendaciones de ingesta para los diferentes tipos de ácidos grasos,...
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Siempre hemos creído que no había signos visibles de colesterol alto en sangre y que ello sólo se podía determinar mediante un análisis de sangre, sin embargo, el desarrollo de manchas alrededor de los párpados parece indicar lo contrario,...
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Cuando hablamos de alimentos o preparaciones saludables generalmente pensamos en aquellos productos que al consumirlos tienen efectos positivos sobre el organismo o al menos, su ingesta no resulta perjudicial. Es decir, puede ofrecernos...
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El colesterol total en sangre es un valor de utilidad pero más predictivo es si lo asociamos a otro tipo de datos como por ejemplo, los valores de colesterol bueno o HDL en el organismo. Así, para saber el riesgo de sufrir...
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Las dislipemias constituyen la alteración de los lípidos en sangre y pueden estar representadas por un aumento del colesterol LDL o malo en sangre, así como por un aumento de triglicéridos o una disminución del colesterol HDL o bueno o...
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Los excesos alimenticios son uno de los principales enemigos a la hora de mantener una correcta salud, y es que algunos de los efectos inmediatos de cometer excesos continuados en lo que nos llevamos a la boca es la aparición del temido...
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Si bien las personas con obesidad son más propensas a tener dislipemias como colesterol o triglicéridos altos en sangre, no hay una relación directa entre las calorías consumidas y las cifras de estos lípidos en sangre, por lo tanto,...
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Sabemos que tener niveles de colesterol alto en el organismo puede resultar perjudicial para la salud y significar un importante factor de riesgo cardiovascular. También es sabido que la dieta puede ayudarnos a revertir esta situación,...
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En una dieta sana y equilibrada no sólo debemos tener en cuenta el contenido de macronutrientes sino también, la presencia de micronutrientes y de otras sustancias que consumidas en exceso, pueden perjudicar la salud del organismo, por...
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Todos tenemos una imagen negativa del colesterol, sin embargo, todos tenemos este componente lipídico en el organismo y sus funciones son de gran relevancia para la salud del mismo. Por eso, aunque no tenemos valores mínimos...
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Todos tenemos colesterol en el organismo y es un compuesto lipídico necesario para muchas funciones del mismo, sin embargo, su exceso puede significar un importante factor de riesgo cardiovascular. Por eso, su control es fundamental, sin...
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Sabemos que el pescado es rico en grasas saludables y por ello, colabora en la reducción del colesterol en sangre, sin embargo, por ser un alimento de origen animal, los pescados también poseen colesterol, aunque en menor cantidad que...
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Tras plantear una adivinanza que nos proponía saber cuál alimento era libre de colesterol, hoy damos fin al juego diciendo que la solución a la adivinanza nos indica que el alimento libre de colesterol son los frutos secos, pues como...
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Sabemos que el colesterol están presente en el organismo de todos y que en exceso puede representar un verdadero factor de riesgo para la salud, por eso, en la dieta debemos procurar no superar los 300 mg al día. Para aprender un poco...
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Si hablamos de alfalfa siempre nos viene a la mente una comida propia del ganado y los animales. A la mayoría de nosotros no se nos pasaría por la cabeza que este vegetal pudiera ser adecuado para el consumo humano, y mucho más para...
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En los años 50, el desayuno de jamón con huevos fue el sello de la nutrición Americana. El huevo era considerado la comida ideal – cada uno contenía 6 gramos de proteínas, 4 gramos de grasa (incluído el colesterol) y un gramo de...
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El colesterol es una sustancia que a la gran mayoría de nosotros nos preocupa en exceso, y es que debemos mantener a raya los niveles que hay en el organismo, pues de ello depende nuestra salud cardiaca. Por ello es necesario que...
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Los niños suelen resultar ajenos a los exámenes de colesterol en sangre, debido a que los niveles de esta sustancia se incrementan en el organismo junto a la edad. Sin embargo, los hábitos de vida han cambiado y los pequeños como los...
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El marisco es un plato típico en esta época del año. Muchas son las comidas y cenas en las que cualquier variedad de marisco es el plato estrella y uno de los más apreciados por todos los comensales. Como todo en Navidad, la medida no...
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