Conservación alimenticia

La conservación de alimentos es un arte porque las recomendaciones te pueden decir algo y lo contrario. Ejemplo de ello es evitar meter comida caliente en la nevera porque afecta a la temperatura, pero fuera de ella corre peligro.

Boticaria García responde a una duda que siempre está en el aire a la hora de conservar las patatas.

Si quieres alargar la vida útil de la calabaza para aprovecharla en diferentes platos de temporada, te mostramos el lugar ideal para su almacenamiento, que no es ni el frutero ni la nevera.

El limón es uno de los cítricos más usado en los hogares. Si eres asiduo a este alimento, te contamos cómo puedes conservarlo fresco, sin moho ni sequedad, durante varias semanas.

Si eres amante del aguacate y quieres minimizar su desperdicio extendiendo la vida útil de este alimento, te mostramos un sencillo truco para mantener la fruta fresca y en perfecto estado por hasta 14 días.

La lechuga es uno de los vegetales con más agua en su interior y por ello, con menor vida útil. Sin embargo, te mostramos el truco de un chef para conservar la lechuga fresca por más de 60 días de forma muy sencilla.

Si con frecuencia terminas guardando los plátanos en la nevera para evitar su deterioro o los conservas en el frutero con otras frutas, te mostramos que ninguna opción es la ideal y revelamos el lugar ideal para que duren más tiempo.

Almacenar correctamente los alimentos no es tarea fácil. Un conocido creador de contenido de cocina nos da un truco para conservar los tomates frescos durante un mes utilizando una pajita.

Si quieres evitar que los pepinos se ablanden y pierdan frescura, te mostramos el truco de las abuelas para conservar estos alimentos por hasta seis meses en perfectas condiciones.

Los calabacines son sinónimo de sol, ya que su cultivan principalmente en los meses de verano. Para disfrutar de ellos durante más meses sin tener que importarlos, existe este método de conserva.

Si no quieres desperdiciar sino aprovechar al máximo las zanahorias que has comprado, te mostramos la mejor forma de conservarlas para mantener en perfectas condiciones la hortaliza por más tiempo.