La conservación de alimentos es un arte porque las recomendaciones te pueden decir algo y lo contrario. Ejemplo de ello es evitar meter comida caliente en la nevera porque afecta a la temperatura, pero fuera de ella corre peligro.
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Boticaria García responde a una duda que siempre está en el aire a la hora de conservar las patatas.
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Aunque para conservar alimentos la nevera es un buen recurso siempre, hay 10 frutas y verduras que no conviene refrigerar si queremos mantener su textura y sabor intacto.
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Si quieres alargar la vida útil de la calabaza para aprovecharla en diferentes platos de temporada, te mostramos el lugar ideal para su almacenamiento, que no es ni el frutero ni la nevera.
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Los berberechos son uno de los alimentos estrella en fechas como la Navidad. En Mercadona existen tres opciones de berberechos al natural con estas diferencias entre ellas.
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El limón es uno de los cítricos más usado en los hogares. Si eres asiduo a este alimento, te contamos cómo puedes conservarlo fresco, sin moho ni sequedad, durante varias semanas.
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Si eres amante del aguacate y quieres minimizar su desperdicio extendiendo la vida útil de este alimento, te mostramos un sencillo truco para mantener la fruta fresca y en perfecto estado por hasta 14 días.
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La lechuga es uno de los vegetales con más agua en su interior y por ello, con menor vida útil. Sin embargo, te mostramos el truco de un chef para conservar la lechuga fresca por más de 60 días de forma muy sencilla.
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El hielo se va acumulando en el congelador y con el tiempo ocupa espacio y hace que no funcione eficientemente. Con este sencillo truco puedes eliminarlo en cuestión de minutos con papel de aluminio y agua caliente.
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Si con frecuencia terminas guardando los plátanos en la nevera para evitar su deterioro o los conservas en el frutero con otras frutas, te mostramos que ninguna opción es la ideal y revelamos el lugar ideal para que duren más tiempo.
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Almacenar correctamente los alimentos no es tarea fácil. Un conocido creador de contenido de cocina nos da un truco para conservar los tomates frescos durante un mes utilizando una pajita.
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Si quieres evitar que los pepinos se ablanden y pierdan frescura, te mostramos el truco de las abuelas para conservar estos alimentos por hasta seis meses en perfectas condiciones.
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Los calabacines son sinónimo de sol, ya que su cultivan principalmente en los meses de verano. Para disfrutar de ellos durante más meses sin tener que importarlos, existe este método de conserva.
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Si no quieres desperdiciar sino aprovechar al máximo las zanahorias que has comprado, te mostramos la mejor forma de conservarlas para mantener en perfectas condiciones la hortaliza por más tiempo.
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El pan es uno de los alimentos básicos que llevamos comiendo durante milenios. Un experto panadero da los mejores consejos para conservarlo crujiente durante días.
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Si quieres aprovechar al máximo la vida útil de las patatas y conservarlas frescas, sin pudrirse ni brotarse, por tres meses o más; te mostramos el lugar ideal para almacenarlas.
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Si eres amante del plátano y quieres evitar los desperdicios conservando adecuadamente la fruta, te mostramos un sencillo truco para evitar su deterioro y mantener los plátanos frescos en casa por hasta 10 días.
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Si eres amante del perejil para dar sabor y aroma múltiples platos, te mostramos un truco que no falla para conservar esta hierba fresca en casa por varias semanas.
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El aguacate es una de las frutas más codiciadas en la actualidad y no hay nada peor que al abrirla nos encontremos con una pulpa marrón y estropeada. Por eso, te mostramos cómo conservar aguacates frescos por hasta un mes en casa.
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Si eres amante de los tomates y quieres conservarlos firmes y jugosos por largo tiempo, te mostramos un truco infalible y avalado por la ciencia, muy sencillo de poner en práctica.
Leer más »conservación de alimentos:"Meto la comida caliente en la nevera o la dejo enfriar en la encimera": Boticaria García da respuesta al eterno dilema.¿Se pueden guardar las..
