Diferencias nutricionales

La carne vacuna es una de las más consumidas a nivel mundial, sin embargo en el último tiempo se ha provisto información confusa al respecto que tal vez, podamos aclarar mediante la tabla comparativa que muestra las diferencias...

Las aceitunas son una fruta fresca oleosa, es decir, que tienen grasas que son de buena calidad, entre las que predominan los ácidos grasos monoinsaturados. Pero existe algunas diferencias entre las aceitunas verdes y negras que a...

El chocolate es uno de los alimentos que más ha sabido desmitificar su mala fama nutricional, a tal punto, que hoy se asocia su consumo moderado a diario con menor riesgo cardiovascular. Sin embargo, no todos los chocolates son iguales,...

Encontramos variedad de vinos en el mercado para disfrutar de diversos sabores y aromas, sin embargo, los más conocidos por todos son el vino blanco y el vino tinto, de los cuales también encontramos diferentes versiones. Para conocer un...

Entre las tapas que protagonizan el verano, muchos encontramos jamón serrano o ibérico. Ambos son un clásico en España pero sus formas de preparación son diferentes y por ende, sus propiedades nutritivas también lo son. El jamón serrano...

En verano, el vino tinto y la cerveza figuran entre las bebidas más consumidas, por eso, si aún tienes duda acerca de cuál elegir, te damos las herramientas para optar mediante una tabla que muestra las diferencias nutricionales entre...

El pan blanco siempre ha sido protagonista de muchos mitos que lo colocan en una posición desfavorable, siendo comparado con las tostadas, las galletas y el pan integral. Sin embargo, el pan blanco puede ser mucho mejor opción que los...

En España no suele ser lo habitual pero hay países donde utilizan la mantequilla para freir. Ambas son grasas y aportan el mismo número de calorías, la diferencia está en la calidad de la grasa, ya que la mantequilla tiene más ácidos...

El tema de la leche es muy amplio, por eso Mario nos pregunta qué diferencias hay entre la leche de cabra y de vaca. De entrada se puede decir que prácticamente ninguna, ambas leches son muy similares en cuanto composición nutricional se...