Fibra

La fibra alimentaria constituye un grupo de diferentes compuestos que no pueden ser digeridos por el tracto gastrointestinal y de esta forma, sufren un proceso de fermentación por parte de las bacterias colónicas que favorecen el...

Si hablamos de la naranja como alimento beneficioso para la salud enseguida nos viene a la cabeza la palabra vitamina C, pero la naranja es mucho más que vitamina C, tiene nutrientes que la hacen un alimento muy completo y recomendable...

Como reza el famoso anuncio, las hemorroides es un problema que muchos sufren en silencio. Desde luego que a nadie le agrada padecer este malestar, y es que una vez que se ha producido es importante que sepamos ponerle remedio y...

Es otro de los mitos alimentarios. Se cree que comiendo mucha fibra vamos a adelgazar por arte de magia, pero nada más lejos de la realidad. La fibra dietética va a aportarnos muchos beneficios y algunos de ellos encaminados a disminuir el...

Últimamente se ha puesto de moda la venta de panificadoras para fabricarnos nosotros mismos el pan que vamos a consumir diariamente. Es un invento que nos ayuda a ahorrar un dinero en pan, pero además nos brinda una serie de ventajas muy...

Habitualmente hablamos de los hidratos de carbono en general como un tipo de nutriente necesario para la obtención de energía sin reparar en que es algo más complejo de lo que nos parece en un principio, y es que hay varios tipos de...

Seguro que más de una vez hemos oído hablar de la pectina y nos hemos preguntado qué es. La pectina es una sustancia que podemos encontrar en todas las frutas y en un gran número de vegetales, y que aporta a nuestro cuerpo grandes...

Los alimentos funcionales son aquellos que, debido a sus nutrientes o composición química, desarrollan un efecto beneficioso para la salud. Teniendo en cuenta este concepto y dada la creciente preocupación de la gente por la salud de su...

Sentir el estómago vacío es una sensación que nos incita a comer más y en muchos casos a aumentar nuestro peso debido a esta ingesta exagerada de alimentos. Esta sensación se puede evitar por medio de una serie de puntos a tener en cuenta...

La fibra ha demostrado ser una componente más que importante en nuestra dieta si queremos cuidar la salud, pues no sólo reduce el riesgo de muchas enfermedades sino que favorece el normal funcionamiento del organismo. Con la alimentación...

Que las frutas y las legumbres son una buena forma de alimentarnos saludablemente, no es ninguna novedad para nosotros. Sin embargo, lo que todos considerábamos sabido se ha confirmado en un reciente estudio que señala que la ingesta de...

Los cereales son la base de nuestra alimentación, por ello, su inclusión en la dieta diaria es de esencial importancia. Sin embargo, en la actualidad limitamos el consumo de cereales a las harinas, el pan o galletitas, cereales de desayuno...