Leche

La leche sin lactosa, ¿es más sana, digestiva y ligera que la normal? La verdad en este artículo

El té es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, desde las clásicas infusiones calientes de té verde para quemar grasa o té rojo para adelgazar, hasta los refrescantes tés helados como bebida saludable para el verano. Pero...

En el mercado encontramos variedad de productos lácteos a nuestra disposición y desde siempre, según la la legislación española un yogur es "el producto de leche coagulada obtenido por fermentación láctica mediante la acción de...

¡Rica Nutella o crema de avellanas y cacao hecha en casa en un momento!

Prometiendo una mejor recuperación tras el esfuerzo o una adecuada nutrición para quienes entrenan intensamente, hoy encontramos en el mercado diversas leches para deportistas. Sin embargo, ¿se trata de otro invento sin sentido? La OCU ha...

Es el proyecto que han llevado a cabo unos ingenieros de la Universidad de Berkeley, en Estados Unidos, que han creado un tapón que integra sensores que son capaces de detectar cambios para avisar si la leche se ha puesto en mal estado por...

Al momento de buscar platos más ligeros y nutritivos, la utilización de sustitutos puede ser de gran ayuda, por eso, hoy te contamos que la leche evaporada puede constituir un sano reemplazo a la nata al momento de cocinar. La nata es una...

En la actualidad el consumo de lácteos es un tema controvertido, ya que existe la creencia de que la ingesta de leche produce mocos y por lo tanto, perjudicaría la salud. Por lo tanto, te mostramos lo que dice la ciencia al...

Hace unos días os comentábamos en un artículo que realmente ningún alimento es imprescindible en nuestra dieta, ya que lo importante es obtener los macronutrientes y micronutrientes necesarios. Sin embargo, hay algunos alimentos que están...

Como no solo agua bebe el hombre, aunque debería, hoy vamos a darle un repaso a aquellas bebidas que son frecuentes en nuestro día a día pero que son bebidas que debemos consumir con moderación. Recordemos que la mayor parte de nuestra...