Nutrición

Una alimentación adecuada es importante para que mantengamos una salud a lo largo de toda nuestra vida. Pero ¿cuáles son los pilares básicos?

El aguacate suele oscurecerse de forma muy rápida tras partirlo en dos. Te contamos los mejores trucos para conservarlo en casa y retrasar su deterioro al máximo.

¿Cansada de que las lágrimas inunden tus ojos cuando cortas cebolla? Te explicamos por qué sucede este fenómeno y algunos trucos para evitarlo en casa.

Los hábitos sin duda se construyen y muchos factores pueden contribuir a su consolidación. Por eso, te cuento cómo conseguí eliminar los alimentos fritos de mi dieta, con muy poco esfuerzo y sin echarlos de menos.

Lucía Martínez presenta su nuevo libro "Vegetarianos con más ciencia" para derribar los mitos habituales en torno a las dietas vegetarianas demostrando que son saludables, beneficiosas para el planeta y para los seres que lo habitan.

¿Conoces en qué se diferencian los prebióticos de los probióticos? Te contamos cómo ambos pueden mejorar tu salud a través de la dieta.

Decimos inteligencia nutricional aunque nos referimos más bien a los conocimientos que tiene una persona en materia de nutrición. En este artículo nos hacemos la pregunta de si la población está al día en cuanto a este campo.

En el mundo de la dietética y de la nutrición existe mucho intrusismo profesional. En este artículo te explicamos tres claves para saber diferenciar a un profesional titulado o no, o al menos identificar a un mal profesional.

La nutrición es clave para mejorar nuestro rendimiento y composición corporal, pero dependiendo de la hora a la que entrenemos, tendremos que aplicar distintas estrategias.

La variedad de yogures que podemos encontrar en el supermercado es infinita: naturales, azucarados, edulcorados, de sabores, con muesli o bífidus son tan solo algunos ejemplos. ¿Cuál de todos ellos es una opción saludable?

Comprender toda la información que nos ofrece el etiquetado alimentario puede convertirse en una auténtica odisea. Te damos las claves principales para conocer en qué debes fijarte realmente a la hora de hacer la compra.