Existen variedad de alergias alimentarias que pueden afectar nuestro organismo y entre ellas, hay quienes sufren de alergia a la avena, uno de los cereales más empleados en el mundo del fitness y en nuestras recetas saludables, por ello,...
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Desde mejorar nuestra salud intestinal a reducir la inflamación: estos y otros beneficios de sumar la quinoa a nuestra dieta.
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Barritas Tokke de chocolate negro con quinoa a la venta en Mercadona. Suena bien, ¿no? No tan rápido: tras echar un vistazo a su composición en información nutricional, este nuevo producto no resulta ser tan sano como pensábamos...
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Más superalimentos como la quinoa, que puedes probar en casa
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Conoce la kañiwa: un superalimento similar a la quinoa que puede enriquecer tu dieta
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Los mejores y peores cereales para tu desayuno
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La quinoa en sus diferentes versiones y recetas para sumar cada una de ellas a la dieta diaria
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Para una comida o una cena, para tomar en casa o para llevar, esta ensalada es un plato bien completo y muy apetitoso que sentará de maravilla todo el verano (y más allá).
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Siete recetas diferentes para incluir la quinoa en tus desayunos, una para cada día de la semana
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Las temperaturas van bajando y cada vez apetece más dar todo el protagonismo en la mesa a los platos de cuchara. Me gustan todas las legumbres, pero son sin duda las lentejas que no faltan en casa, sobre todo las variedades más pequeñas...
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La quinoa es uno de los alimentos más nobles que podemos encontrar en la actualidad, pues resulta tan versátil como un cereal, tan proteico o más que las legumbres, rico en grasas buenas y fibra, y como si fuera poco es apto para celíacos...
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Estos seis "superalimentos" benefician a tu organismo: te enseñamos a prepararlos con algunas recetas.
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La quinoa o quinua, conocida también como "el alimento de los dioses" es un pseudocereal cuyo consumo se ha extendido muchísimo en nuestro país desde hace unos años. El hecho de que sea un pseudocereal quiere decir que técnicamente no lo...
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Anque me gusta usar la quinoa también en ensaladas, sobre todo mezclada con alguna legumbre o con arroz, me suele apetecer mucho más en sopas y guisos. Claro que en verano esos platos no son muy recomendables cuando aprieta el calor, así...
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A pesar de que no renuncio a mis platos de cuchara favoritos cuando llega el verano, reconozco que los días de más calor apetecen mucho más comidas frescas con las que llenar el estómago sin morir en el intento – o sin aire acondicionado...
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Basándome en mi experiencia personal y teniendo en cuenta que no me considero la persona más abierta a probar nuevos sabores, os comento tres alimentos que probarás una vez y no abandonarás jamás, si como yo, eres amante de la comida...
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En Vitónica hemos hablado varias veces sobre las semillas y sus valores nutricionales. En este caso nos queremos detener en la quínoa, un alimento que todavía no conocen muchas personas y que es considerado como un imprescindible en la...
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Durante los meses fríos no suele faltar en mi casa un buen plato de cuchara que combine legumbres y cereales cada semana. Con la olla rápida las lentejas, garbanzos y alubias se preparan muy cómodamente, y se pueden congelar raciones ya...
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Como todos sabemos, el aporte diario de proteínas que necesita nuestro organismo lo conseguimos normalmente y en su mayor parte a partir de alimentos de origen animal como carnes, pescados... Pero como hemos hablado en otras ocasiones,...
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Seguro que ya estáis al tanto de las propiedades y beneficios de la quinoa para nuestro organismo. Para recordarlos a grandes rasgos diremos que esta semilla que puede consumirse como un cereal contiene una buena cantidad de proteínas...
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