Siete normas de seguridad alimentaria que deberíamos conocer
PrevenciónCuando se trata de nuestras casas, todavía no tenemos claras todas las normas que deberíamos cumplir para no ponernos en riesgo.
Leer más »Cuando se trata de nuestras casas, todavía no tenemos claras todas las normas que deberíamos cumplir para no ponernos en riesgo.
Leer más »Chicote acude a Pontevedra a hablar con diferentes mariscadores sobre los mercados de marisco ilegal que llegan a nuestro país. Para poder hablar de este tema, hemos contactado con Gemma del Caño
Leer más »En el caso del programa de hoy, Alberto Chicote acude a los comedores de las residencias de estudiantes universitarios para analizar lo que ellos comen.
Leer más »En la búsqueda por una mayor salud, la seguridad no es el único concepto importante en alimentación. Tenemos que tener en cuenta que además de la seguridad, una dieta ha de cumplir con unas características saludables.
Leer más »En los últimos días hemos podido leer que Francia ha prohibido el aditivo E171 a partir de 2020 como medida de precaución e, incluso, que algunas investigaciones han encontrado que tiene efectos en la microbiota intestinal
Leer más »Las normase en seguridad alimentaria están para evitar problemas de salud que puede resultar muy graves. Vamos a repasar algunas de ellas, muchas veces obvias, y muchas veces, también, completamente obviadas.
Leer más »Estos son los alimentos que puedes consumir después de pasada la fecha de consumo preferente
Leer más »Más información en las etiquetas de la leche y los productos lácteos: a partir de hoy deberán indicar cuál es el país de ordeño y de transformación de la leche que contienen.
Leer más »En el último programa de "¿Te lo vas a comer?" Chicote investiga el fraude del pescado: dos profesionales nos cuentan qué debemos saber como consumidores
Leer más »En el nuevo programa de "¿Te lo vas a comer?" Chicote se sumerge en la comida de las fiestas populares: hablamos con dos expertos en seguridad alimentaria para que nos cuenten qué debemos saber como consumidores.
Leer más »Esta noche tenemos nuevo programa de Chicote: esta semana el cocinero investiga el negocio de los chiringuitos y caterings playeros.
Leer más »Hablamos con tres profesionales de la industria alimentaria sobre el lado bueno de esta industria y su labor para que comamos con seguridad
Leer más »Una de las noticias del día, sin duda, es que el Gobierno a partir de ahora regulará la venta directa de leche cruda o de leche recién ordeñada, después de haber estado 28 años prohibida su comercialización debido a motivos sanitarios....
Leer más »Siempre se recomienda ingerir al menos cinco raciones de frutas y verduras cada día y si son frescas y con piel mucho mejor. Sin embargo, si no sometemos a cocción ni pelamos las hortalizas podemos necesitar mayor cuidado al momento de su...
Leer más »De seguro has oído hablar de alimentos transgénicos y conoces toda la polémica que suscitan los mismos, sobre todo, desde que se encuentra disponible para consumo humano el primer animal modificado genéticamente. Hoy analizamos la...
Leer más »Con la cantidad de información que circula por internet es normal que en ocasiones surjan muchas dudas en cuanto a alarmas alimentarias. El tema de la carne procesada y el cáncer fue un buen ejemplo de ello, donde una mala interpretación...
Leer más »La cocina es uno de los ámbitos en dónde mayores cuidados debemos tener, pues puede ser el origen de muchas enfermedades, sobre todo, asociadas a los alimentos. Por eso, te mostraremos cómo evitar la contaminación cruzada, una de las más...
Leer más »Internet es una fuente inagotable de información, la cuestión es encontrar la información adecauda y de calidad, como la que nos trae la OCU sobre la seguridad de los alimentos. Son 30 fichas on-line donde podrás informarte desde los tipos...
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