Los azúcares alcoholes son edulcorantes muy usados por la industria alimenticia, te contamos todo lo que tienes que saber sobre el maltitol, sorbitol y xilitol
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El sorbitol es un azúcar alcohol muy usado en todo tipo de productos light o para diabéticos: te contamos todo sobre su efecto en el organismo y su intolerancia
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En la industria alimentaria se utilizan, actualmente, variedad de edulcorantes alternativos al azúcar y podemos ver en muchos caramelos o chicles, que contienen xilitol, manitol o sorbitol. Esos son los más frecuentes azúcares alcoholes...
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Que los edulcorantes no son seguros, que pueden generar enfermedades o que incrementan el riesgo de sufrir cáncer, son algunas de las afirmaciones que escuchamos con frecuencia. Sin embargo, poca es la claridad en el tema y trataremos de...
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Masticar chicle es algo que hacemos todos nosotros, y es que es una buena forma de engañar al hambre y de mantenernos entretenidos. Normalmente el tipo de chicles que consumimos son los que no contienen azúcar pues son los mejores para...
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Otro motivo más por el que mascar chicle no es una cosa muy saludable. A los terribles gases que puede ocasionar se le une el problema gastrointestinal de la diarrea, causada por un componente del chicle, el sorbitol. El sorbitol (E-420)...
Leer más »Sorbitol:Maltitol, sorbitol y xilitol: lo que tienes que saber sobre los polialcoholes más usados para sustituir al azúcar.Todo lo que tienes que saber..
