Aunque generalmente se cree que los suplementos antioxidantes dan beneficios para la salud, investigaciones recientes muestran que pueden afectar adversamente las adaptaciones al ejercicio de fuerza.
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Es muy común escuchar que la vitamina C es buena para prevenir y tratar el resfriado. Pero, ¿es más mito que realidad o sí que tiene este poder?
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El hierro tiene muchas funciones en el organismo, por lo que conocer pautas dietético-nutricionales para aumentar su absorción o para no disminuirla son de gran utilidad.
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La vitamina C no sólo puede darle un empujón a nuestro sistema de defensas, sino que además, puede influir en el metabolismo, en la síntesis de colágeno y otras funciones importantes para el organismo. Por eso, este nutriente no debe...
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La vitamina C es un nutriente de gran importancia para nuestro organismo, con valiosas funciones en el mismo y de mucho valor para cuidar la salud, por eso, hoy dejamos algunas ideas de reemplazos saludables para sumar vitamina C a tu...
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Aunque todas las frutas y verduras frescas en mayor o menor medida ofrecen vitamina C, hay algunos ejemplares con mayor proporción que otros de este micronutriente. Éste es el caso del escaramujo, que al igual que las acerolas, son una...
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Los grelos, son los tallos u hojas de los nabos, y concentran muchos más nutrientes que ésta hortaliza en sí, pues como a continuación mostramos, resultan una buena fuente de calcio, hierro y vitamina C. Con sólo 20 Kcal por cada 100...
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Seguramente has escuchado hablar del kale, un vegetal que en la actualidad constituye el superalimento más usado, quizá, debido a sus valiosas propiedades nutricionales y a su versatilidad en la cocina. El kale no es otra cosa que un tipo...
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Nuestra dieta semanal pretende ayudarnos a comer más sano mediante una buena planificación del menú de comidas, por eso, en esta ocasión, incluimos recetas ricas en vitamina C para que no falte este nutriente en nuestra alimentación...
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Los snacks deberían ofrecer el 10% de las calorías y nutrientes de nuestra dieta, pero si estás buscando reducir el aporte energético sin descuidar la ingesta de micronturientes, a continuación dejamos cuatro opciones de snacks con pocas...
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Hace unos días atrás empezábamos a jugar con una nueva adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento de temporada con más vitamina C, Y hoy, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más vitamina C es...
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En esta temporada de invierno la vitamina C que ayuda a reforzar nuestras defensas es de gran importancia, por eso, hoy planteamos una nueva adivinanza que nos invita a reconocer el alimento de temporada con más vitamina C de todos los...
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La bachoqueta o judía verde plana, también conocida como bajoqueta, bajoca o semejante, es una hortaliza fresca y tierna que podemos aprovechar esta temporada, pues nutricionalmente constituye una desconocida fuente de vitamina C. Por...
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La fruta de referencia cuando hablamos de vitamina C siempre es la naranja, pero no es la única fuente de este micronutriente sino que existen muchas alternativas más para incorporar este antioxidante a la dieta. Por eso, hoy te mostramos...
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Si estás en planes de cuidar tu dieta antes de las fiestas de fin de año, te proponemos no descuidar la ingesta de nutrientes que fortalecen tu sistema inmune, por ello, hoy traemos junto a nuestros compañeros de Directo al paladar, una...
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Se sabe que la vitamina C es un micronutriente muy inestable ante el calor, la luz solar, la exposición al aire y la humedad, por eso, siempre se recomienda no beber un zumo natural mucho después de su elaboración, sin embargo ¿en cuánto...
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Habitualmente asociamos un alimento a un nutriente en particular, por ejemplo, sabemos que el limón es fuente de vitamina C o que el hígado es fuente de hierro, pero no son las únicas opciones para incluir micronutrientes en la dieta...
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La vitamina C es el micronutriente que siempre se asocia a mejores defensas y a la prevención de enfermedades, sin embargo, esta vitamina tiene muchas otras funciones en nuestro cuerpo, por lo que a continuación te mostramos que no sólo...
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Las coles son un grupo de hortalizas caracterizadas por un fuerte aroma y sabor debido a su contenido en compuestos sulfurados, pero también, son alimentos ricos en calcio, potasio y vitamina C que no debemos desaprovechar en nuestra...
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Si buscas perder unos kilos de más cuidando la dieta y entrenando con regularidad, te recomendamos tener en cuenta los nutrientes científicamente probados que ayudan a perder peso si no faltan en tu organismo y se ingieren de forma...
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