Sin darnos cuenta el frío ha llegado y con él los temidos resfriados de otoño. Para evitar que estos nos afecten es importante preparar nuestro cuerpo y dotarlo de la fuerza necesaria para que nuestras defensas estén preparadas y sean capaces de neutralizar cualquier ataque viral.
En estos casos es primordial una alimentación correcta, ya que con ella conseguiremos tener a punto nuestro cuerpo para hacer frente a las agresiones que llegan del exterior. Es importante mantener unos buenos niveles de vitamina C y vitamina A, así como ingerir alimentos que estimulen nuestro sistema inmunológico. Desde luego que la mejor preparación frente a los resfriados empieza desde dentro.
Los alimentos ricos en antioxidantes nos ayudarán a proteger nuestras células. Algunos de los antioxidantes más importantes los podemos encontrar en alimentos que contienen mucha vitamina C. Aunque ésta no cura el resfriado si ya lo padecemos, sí que nos ayuda a minimizar sus síntomas y evitar que se agraven. Esta vitamina la podemos encontrar en cítricos como la naranja, la mandarina, el pomelo, el limón; o en otras frutas como el kiwi, el mango, el pimiento, verduras de hoja verde como la coliflor...
La vitamina A es también una aliado perfecto para prevenir los resfriados, y es que es un antioxidante que ayuda a reforzar nuestro sistema inmunológico y nos protege de agresiones que llegan del exterior. Esta vitamina la podemos encontrar en la carne animal, concretamente en el hígado. También encontramos este nutriente en la caballa, la mantequilla... y en algunos vegetales como la zanahoria, la borraja, los melones, los espárragos, el tomate....
Además de consumir alimentos ricos en estas vitaminas debemos ingerir otros que por sus cualidades también ayudan a estimular nuestro sistema inmunológico. Entre ellos destacamos el ajo o la cebolla por su contenido en alicina, que tiene un efecto antibacteriano y antiviral que nos ayudará a evitar los ataques de estos microorganismos.
Los alimentos ricos en folatos o vitamina B también son una buena ayuda para prevenir el resfriado, y es que este tipo de nutrientes fortalece también nuestro sistema inmunológico. Podemos encontrarlos en alimentos como las verduras de hoja verde de la familia de las coles, que engloba a la coliflor, repollo, brócoli... También encontramos estos nutrientes en los cereales integrales y en las legumbres.
A pesar de que unos alimentos son más específicos que otros para prevenir los resfriados, es importante mantener una alimentación equilibrada en la que el aporte de minerales y demás nutrientes sea el adecuado, ya que esto mantendrá nuestro organismo fuerte y preparado para cualquier ataque vírico o bacteriano que nos llegue del exterior.
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Delgado
Muy bien visto Sacred. La verdad que el descanso es importante para estar en perfectas condiciones.
En cuanto a lo que comentas del exceso de vitaminas, es un tema largo y puede ser un buen asunto para tratar en profundidad. Déjame un poco de tiempo y te contesto con un post, aunque ya te digo que en algunos casos un exceso de vitaminas es perjudicial y hasta tóxico para el organismo.
Aunque no te alarmes, que con todas las vitaminas no sucede.
sacred
Hola. Pues yo llevo una alimentación bastante rica en vitaminas y no me ha servido de nada para prevenir el constipado. Mi punto flaco ha sido en mi opinión el descanso. Si llevas buena alimentación pero no tienes el suficiente descanso, te da igual, un poco de frio y te constipas igual.
Pero me ha surgido una duda ahora que estoy constipado y he tenido que tomar frenadol, que podiais explicar si quereis en otro post. ¿Cómo afecta el exceso de vitaminas al cuerpo? Lo digo porque por ejemplo el frenadol lleva vitamina C para parar un tren. E incluso un simple zumo de estos de una mezcla de frutas con leche, que también le añaden vitaminas (A,C y E), tiene bastante más vitamina C que la Cantidad Diaria Recomendada (aunque ya sé que eso está calculado para la dieta de una mujer y que no practique deporte).
Pues eso, mi duda es la que he dicho, ¿cómo afecta al cuerpo tomar alimentos enriquecidos en vitaminas?, que seguramente te van a llevar a consumir más cantidad de las recomendadas.