Carrefour es uno de los supermercados más famosos en España. De hecho, es el segundo que más vende, y hace unos días sacó una promoción de 30 productos por 30 euros (aunque el precio por separado también cuesta 30 euros).
En este artículo de Vitónica, lo que queremos ofrecer es una recomendación sobre qué productos quitaríamos, por qué, y qué añadiríamos para que fuese una cesta totalmente aceptable a nivel nutricional, ya que hemos observado que algunos alimentos, nutricionalmente, son muy pobres.
La lista que tiene Carrefour es la siguiente:
- Dentífrico protect esmalte y anticaries Dentalyss 75 ml. (0,68 €)
- Compresas Ultra fina Normal 16 ud. (0,80 €)
- Gel de baño frutal (0,95€)
- Papel higiénico 2 capas Simpl Choice 12 rollos (1,79€)
- Lejía con detergente azul, 2 litros (0,99€)
- Limpiacristales (0,99€)
- Lavavajillas frescor limón 1,3 litros (0,85€)
- Detergente a mano lana y ropa delicada Carrefour Expert 30 lavados. (1,99€)
- Cafe molido natural 250 g (1,35€)
- Chocolate blanco 100 g (0,55€)
- Mermelada de melocotón Simpl 330 g (0,69€)
- Corn flakes 500 g (1,09€)
- Galletas María Dorada 800 g (1,69€)
- Pan de molde 460 g (0,85€)
- Pan de hamburguesa Maxi 300 g (0,85€)
- Copos de avena 500 g (0,65€)
- Zumo de naranja, limón y zanahoria 1 L (0,86€)
- Té sabor limón 1,5L (0,71)
- Sal fina refinada 1 kg (0,25€)
- Atún en aceite de girasol (1,89€)
- Pimiento del piquillo entero Carrefour 225 g. (0,94€)
- Espirales de pasta tricolor 500 g (0,88€)
- Albóndigas en salsa Simpl 415 g. (1,09€)
- Harina de trigo 1 kg (0,72€)
- Maíz dulce 300 g (0,75€)
- Guisantes finos 250 g (0,63€)
- Champiñones laminados 230 g (1,06€)
- Vinagre de vino blanco 1 L (0,55€)
- Caldo de pollo 1 L (0,75€)
- Aceite de girasol 1 L (2,54€)
Qué deberíamos cambiar
Chocolate blanco
Al mal llamado chocolate blanco, ya que no tiene ningún componente relacionado con el cacao, está hecho realmente de leche y azúcar. Por ello, lo conveniente sería eliminarlo y cambiarlo por chocolate negro que, como mínimo, tengo un 72% de cacao. Al fin y al cabo, el chocolate negro es un alimento que no se suele ingerir en grandes cantidades, por lo que la cantidad de azúcar es mínima y nos aportan grasas saludables.
Mermelada de melocotón
La mermelada de melocotón también la quitaríamos y sustituiríamos por una mermelada 0%, es decir, que no estuviese hecha con azúcar, o por crema de cacahuete. De igual forma que ocurre con el chocolate, la mermelada 0% o crema de cacahuete en el caso de cambiarla, se ingiere en cantidades pequeñas, por lo que el contenido calórico no se elevaría y nos aportaría grasas saludables si consumimos la crema.
Corn flakes
Aunque los corn flakes para algunas personas, sobre todo deportistas, pueden ser un buen alimento a incluir cuando se ingieren muchas calorías, en el resto de personas no son un buen alimento por la elevada cantidad de calorías y por su bajo efecto saciante. Por estas razones, lo mejor es comprar oatbix, unos cereales hechos de avena que aportan mayor saciedad y contenido en fibra.
Galletas María
Las galletas María son otro de los productos que no nos han gustado de esta lista. Es un producto altamente procesado y muy palatable. Por este precio, podemos comprarnos una bolsa de manzanas que nos aportarán un gran sabor, fibra y muchos fitonutrientes, vitaminas y minerales.
Pan de molde
El pan, aunque es un alimento que ha sido injustamente demonizado, es cierto que dependiendo del procesado de este alimento, puede tener un impacto más o menos positivo en nuestra salud. Por ello, lo mejor sería comprar un pan 100% integral, al cual no le han quitado la fibra y tiene una digestión más lenta y posee todos los nutrientes beneficiosos que aporta la fibra.
Pan de hamburguesa
Igual que ocurre con el pan de molde, con el pan de hamburguesa ocurre lo mismo. Por ello, si en algún momento queremos hacernos una hamburguesa, podemos hacerla con un buen pan integral.
Zumo de naranja, limón y zanahoria 1 L
Este tipo de zumos suelen estar cargados de azúcar libre y encima procesados. Esto no significa que un zumo natural "engorde" más que uno no natural, pero este tipo de zumos contienen incluso menos vitaminas y minerales. Por esta razón, lo mejor es sustituir el zumo por otro alimento líquido que podamos tomar en el desayuno como la leche desnatada.
Atún en aceite de girasol
Siempre sugerimos que todos aquellos productos enlatados pueden ser buenas opciones cuando vamos mal de tiempo. Aun así, lo mejor es alejarse del aceite de girasol e introducir el natural que tiene menos calorías o, por el contrario, incluirlo con aceite de oliva virgen extra que, a pesar de tener las mismas calorías que el de girasol, su efecto es muy beneficioso en nuestro organismo.
Albóndigas en salsa Simpl 415 g.
Las albóndigas son alimentos que se preparan con carne. Hasta ahí sin problemas, excepto cuando compramos las precocinadas, las cuales suelen estar hechas de una carne de muy baja calidad y altamente calórica. Por ello, lo mejor es que si queremos comer albóndigas, compremos nosotros la propia carne. Si queremos una carne barata, podemos optar por la pechuga de pollo.
Harina de trigo 1 kg
¿A quién no le apetece de vez en cuando hacer una pizza o pastel casero? Aun así, si queremos asegurarnos de que sea 100% saludable, lo mejor es comprar la harina de trigo integral, que tendrá todas las vitaminas, minerales y fibra del trigo sin procesar.
Aceite de girasol 1 L
Además de que el aceite de girasol es muy malo para cocinar ya que se oxida con mucha facilidad, suele estar refinado y tener un efecto negativo sobre nuestro organismo. Por ello, lo mejor sería uno que fuese de aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva virgen, los cuáles tienen efectos beneficiosos sobre nuestro organismo.
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