Si miramos en el mercado veremos un montón de suplementos o sustancias milagrosos que dicen tener una propiedades milagrosas en la quema de grasas, parece que con sólo tomarlas vamos a conseguir el cuerpo que siempre hemos soñado, pero dsde Vitónica os vamos a descubrir la verdad de los quemagrasa.
Seguramente te sonarán nombres como L-carnitina, glucagón, metionina, taurina, colina, inosina, lecitina, piruvato, efedra, óxido nítrico, ácido linoleico conjugado, creatinina… ya que son algunos nombres con los que se les conoce popularmente a los quemagrasa, pero ¿es verdad lo que se dice de estas sustancias?
Los quemagrasa
El termino quemagrasa viene de la traducción del inglés de fat burner una denominación que se remonta a los años 90, cuando Neal D. Barnard escribió el libro ‘Foods that Cause You to Lose Weight: the Negative Calorie Effect’ (“Los alimentos que pueden hacerte perder peso: el efecto de las calorías negativas).
Barnard defendía que algunos alimentos contienen menos calorías que las que el cuerpo invierte en su digestión, por lo que al comerlos pierdes peso. Sin embargo, no existen alimentos con calorías negativas y/o con propiedades quemagrasas, ya que en sí tanto la denominación como su base fisiológica son erróneas.
Recomendaciones a tener en cuenta
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Antes de empezar a tomar cualquier sustancia mira que esta tenga un registro oficial y que siempre se especifique su composición cuantitativa y cualitativa. Así sabrás que hay estudios científicos homologados que respaldan sus propiedades.
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Nunca tomes las típicas pastillas milagrosas que basan sus efectos en la combinación de diferentes compuestos, como pueden ser productos diuréticos, anfetaminas, hormona tiroidea, laxantes… No existe la fórmula magistral que combinando las propiedades de todos se produce un efecto milagroso.
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Ten mucho cuidado con el uso que se le quiere dar a la hormona tiroidea en el control del peso ya que favorece el consumo de proteínas y acelerando la osteoporosis, siendo más contraproducente que beneficioso.
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Recuerda que los diuréticos y los laxantes no van a hacer bajar tu nivel de grasa, aunque inicialmente veas como tu peso baja al liberar la retención de líquidos no bajarás ni un sólo gramo de grasa.
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Nunca optes por esas dietas rápidas que anuncian cambios drásticos de peso en muy poco tiempo ya que la base es la perdida de líquidos y de musculo, y no de las grasas. Ten en cuenta además el efecto yo-yo.
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Ten en cuenta los posibles efectos negativos para la salud como son las depresiones, psicosis, cuadros de ansiedad, hipertensión, arritmias cardíacas, fibrosis renal, tirotoxicosis…
Sustancias autorizadas
En España (y en la mayoría de los países europeos) sólo han pasado todos los filtros y ensayos clínicos en humanos necesarios para ser considerados factibles para el tratamiento de la obesidad, e indirectamente para conseguir la reducción de la grasa a tres sustancias: sibutramina *(Reductil), orlistato (Xenical) y rimonabant (Acomplia).
(*La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha ordenado la suspensión de la comercialización de la sibutraminas. Otros países de Europa están evaluando la situación para tomar una resolución, en razón de que según el estudio en cuestión, el fármaco habría sido prescripto incorrectamente en pacientes con patologías cardíacas previas en los que estaba contraindicado)
Así que todo lo demás, son simples complementos dietéticos, que no tienen los requisitos obligatorios que tienen para su comercialización los fármacos, por lo que ninguno de ellos suelen tener una base científica ni estudios controlados que confirmen lo que se dicen de ellos.
El deporte es la clave
Estos productos no sirven de nada sin realizar deporte, por ejemplo para el culturista que practica una musculación intensa y sigue una fuerte disciplina física y dietética se va a presentar a competición y está en época de máxima preparación, puede recurrir a trucos y productos quemagrasa que acabarán de definir el músculo al eliminar los restos de grasa (ínfimos en muchos casos).
El más popular es la L-carnitina, una sustancia que lo único que hace es mover los ácidos grasos hasta la mitocondria de la célula para que la grasa se usé como combustible, pero si se la suministramos sin que sea necesario, sin hacer más ejercicio físico cardiovascular, no conseguiremos nada, y así y todo los resultados no son ni espectaculares ni tienen base científica.
En la próxima entrada hablaremos de los producto milagros, la publicidad engañosa y por supuesto del poder que tiene la mente o lo que conocemos con el nombre de efecto placebo.
Imagen | Wikimedia Commons, Wikimedia Commons
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Juancamina
Excelente David ! 1. Gracias por aclarar lo de "calorías negativas" donde tiempo atrás hubo una discusión innecesaria. 2. Yo he mejorado muchísimo mi estado físico utilizando un quemagrasa espectacular que recomiendo y se llama 2-pierninas. Abrazo Juanca.
dvaidgn
quizas suene a extremista pero esto de los quemagrasa y aunque duele decirlo lo hemos creado entre todos directa o indirectamente.una persona activa y q realiza una actividad deportiva de acuerdo a sus necesidades no necesita la toma de estas pastillas tan solo fijarse mas en lo q come y hacer un poco mas de ejercicio y poco a poco se veran los resultados con paciencia y dedicacion pero q es lo q ocurre en la vida real pues q la gente se mueve por rachas en navidad a comer como un cerdo q luego ya lo bajare ese es el problema q como lagente no es constante confia sus esperanzas en productos y en dietas milagro q le van a destrozar por q no han sabido ser constante y disciplinados y solo ven a corto plazo pan para hoy y hambre pa mañana y q es lo q pasa pues q nos encontramos con personas con unos kilos demas q hacen deporte y dieta mas bn poco por no decir nulo y cuando ve q se acerca el verano quieren poner se en "forma" recurriendo a matarse en gym y tomando cosas jugandose su salud cuando la respuesta a ese problema no se esconde en dietas ni en pastilas la solucion esta en levantarse todos los dias y hacer deporte comer sano y vivir la vida de manea saludable sin excesos pero claro para un gran numero de personas esto les da flojera y prefieren arriesgarse unos meses pa ¿lucir? algo q no se deberia lucir sino q deberia hacerse por amor propio y por q t gusta sentirte bn contigo mismo sin importar lo q hagan el resto.
PD:disculpad el tocho queria ofrecer un punto de vista alternativo
joakin1986
Hola a todos, aportare mi granito de arena con esté interesante artículo sobre la L-carnitina, que por cierto no es un aminoacido David.
En resumen lo que dice es que la l-carnitina ni nos va ayudar a perder grasas ni a aguntar más tiempo haciendo un ejercicio. También habla sobre como se publicita estos productos y con que sustancias, los fat burner, se mezcla para vender una producto súper quema grasa.
Nada más aquí os dejo el artículo y os invito a leerlo.
http://www.encuentros.uma.es/encuentros118/118.pdf
saralopc
La verdad es que este es un tema bastante polémico y con disparidad de opiniones, pero creo que si verdaderamente existiese un quemagrasas efectivo no habría hoy por hoy tanta obesidad. Me apunto a que el mejor quemagrasas es el "2-pierninas" y tener una vida activa, la mayoría de la gente que compra estos productos pretenden conseguir resultados con esfuerzo 0, pero como todos sabemos, eso no funciona. Como siempre decimos deporte y vida sana, aunque tampoco pienso que sea necesario comer la mitad, yo desde que cuido mi alimentación, como más que antes, eso sí cosas más sanas. En algunas temporadas, si quiero una "ayudita" echo mano de infusiones de té verde, pero simplemente para depurar un poco, todo en su justa medida y sin abusar. En definitiva, que nadie se engañe, para quemar grasa hay que moverse! :)
diego.mosqueravillar
Yo tengo un colega que cada vez que oye algo de la L-Carnitina pierde la paz. Según me contó es poco mas o menos que placebo, no hay base cientifica en base a la perdida de peso por la ingesta de este, y como el deporte vende bien, pues allí lo colocaron, pero en realidad poco o nada hace.
drake_verso
Es mejor la baba de caracol jajajajaj que va es broma xD
Xavi
no hay estudios cientificos sobre la l-carnitina que demuestren claramente nada, pero por lo que tengo etendido si que los hay estadísticos y de doble ciego...
gnac12
A mi parecer la L-carnitina funciona. Hoy día es lo único que tomo para complementar el ejercicio; lógicamente carecerá de eficacia sino se toma en la medida apropiada, con una buena y equilibrada dieta y, claro está, ejercicio diario.
Si tomas una sustancia de estás, confiando ciegamente en que, comas lo que comas perderás peso están muy equivocados. :)
Claro está, yo no recomiendo nunca el consumo de cualquier sustancia, por beneficiosa que sea; soy de la creencia de que el cuerpo a base de una dieta en condiciones, produce todo lo necesario. Aunque una pequeña ayuda de vez en cuando no viene mal para algunos casos.
Saludos.
nebulus
La dieta de Arguiñano!!! ¡¡¡CLM!!! Come, rico, come sano, come variado, come espaciado, come relajado, come concienciado pero sobre todo ¡Come La Mitad!
Otra cuestión, ¿el tándem cafeína + ejercicio cardiobascular ayuda directamente a la quema de grasa?
Gracias.
xrayob
la verdad que nada mejor que cardio + dieta adecuada para quemar grasa de la forma mas sana posible
8566
dos meses me tire con L-carnitina y perdi lo mismo que antes y despues de ella, asi q reafirmó mi opinión: gastate el dinero en que tu dieta sea rica y variada y no en suplementos
cabito
No puedo estar más de acuerdo con todos vosotros, y por eso me siento cada dia más afortunada, porque me gusta hacer deporte, la alimentación sana, que al final siempre está buenísima,porque el hecho de odiar el bacon y la bollería industrial no me supone ningún esfurzo, y porque tengo esas 2-pierninas quemagrasa que son bien baratas y me dan más satisfacciones, pero sobre todo porque ya veo que no soy la única.
Carlos Villarroel
En Chile, la subutramina fue prohibida.
joakin1986
Mi opinión es que la l-carnitina si ayuda a quemar grasa, pero indirectamente. Me explico:
Conozco multitud de gente que no hacía deporte y porque le dijeron que haciendo deporte y tomando l-carnitina perderían peso rápidamente. En estos casos la l-carnitina les engancha al deporte, la unica manera segura de quemar grasas. Como producto, pienso que es placebo, al igual que dice en el artículo que os he dejado en un comentario anterior.
Un saludo.
Cristian
Un pequeño apunte David, la sibutramina (Reductil) ha sido retirada por la EMEA (Agendia Europea del Medicamento) hace cosa de año, año y pico porque supuestamente causaba trastornos psicológicos y la relación riesgo-beneficios se ha considerado en contra de mantener este producto en el mercado
9598
qué opinión os merece el Animal Cuts??