Cenar una pieza de fruta o un yogur es cada vez más frecuente, especialmente cuando buscamos resolver nuestra última ingesta al día con alimentos ligeros que entre otras cosas, pueden ayudarnos a perder peso. Como nutricionista, dejo mi opinión sobre esta práctica cada vez más habitual.
Aunque un yogur sin azúcares agregado o una pieza de fruta fresca son alimentos muy nobles y recomendables para incluir en una dieta de calidad, utilizarlos en reemplazo de una cena o como única alternativa para esta última comida del día puede no ser lo más recomendable y te contamos por qué.
Fruta o yogur vs. cena completa
La clave para saber si esta práctica de cenar sólo fruta o yogur (o ambas alternativas al mismo tiempo) resulta realmente beneficiosa, es conocer con exactitud el resto de los alimentos que incluimos a lo largo del día.
Esto es así debido a que la ingesta de sólo fruta o solo yogur en la cena puede desplazar el consumo de otros alimentos saludables y recomendables para lograr una dieta equilibrada, como por ejemplo huevos, pescados u otras fuentes de proteína así como verduras que no solemos ingerir en desayunos o meriendas.
Por otro lado, debemos tener en cuenta que comer sólo fruta o yogur, no solo puede impedirnos la ingesta en proporciones adecuadas de verduras o de fuentes de proteínas, sino que también puede representar una comida demasiado ligera que al día siguiente se traduzca en ansiedad y altos niveles de hambre o apetito.
Excepto en ocasiones especiales como por ejemplo cuando no nos sentimos del todo bien o hemos realizado una merienda tardía y muy completa o saciante, la cena de sólo fruta o yogur no es lo más aconsejable.
Si buscamos convertir esta práctica en un hábito, lo ideal es garantizar el consumo de suficientes verduras y fuentes de proteínas en otras comidas del día; pudiendo por ejemplo incluir en el desayuno huevos, verduras y hortalizas diversas así como también hacerlo a la merienda, o bien, utilizar a modo de tentempié vegetales diversos como unos palitos de apio o de zanahoria, o unos floretes de brócoli cocidos al vapor.
Por supuesto, cenar sólo fruta o yogur puede ser una práctica beneficiosa dependiendo de la persona y los hábitos de consumo de la misma. Sin embargo, debemos garantizar una dieta equilibrada y estos alimentos no conforman una cena completa en términos nutricionales, por lo tanto su sola ingesta puede estar desplazando otros alimentos necesarios en el día a día.
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Imagen | Any Lane
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