El desayuno es la hora más importante del día para alimentarnos, ya que es necesario que carguemos las pilas desde primera hora de la mañana y rompamos el ayuno que nuestro cuerpo sufre a lo largo de la noche, y por ello es necesario que ingiramos alimento desde primera hora, ya que además conseguiremos activar el metabolismo lo antes posible. Pero esto no quiere decir que tengamos licencia para llevarnos cualquier tipo de alimento a la boca, sino que es importante que cuidemos lo que comemos a la hora de desayunar. Para ello vamos a dar algunos consejos para realizar un desayuno saludable y rico en nutrientes.
De lo que solemos pecar a la hora de desayunar es de ingerir grandes cantidades debollería industrial y muy pocos alimentos que de verdad nos nutren, ya que este tipo de bollería lo que hace es aportarnos infinidad de calorías vacías. Es cierto que por la mañana el aporte de energía es importante, pero debemos saber elegir las mejores fuentes, pues los alimentos deben ser algo más que pura energía, sino que deben ir acompañados de otros nutrientes esenciales.
La bollería industrial es un clásico en los desayunos de muchos de nosotros. Es necesario que lo eliminemos del menú, ya que contiene infinidad de grasas trans que lo único que hacen es empeorar nuestra salud y poner en peligro nuestro sistema circulatorio. Como sustituto podemos optar por postres caseros como el bizcocho , que tendrá muchas menos calorías y grasas, y nos aportará infinidad de nutrientes además del sabor dulce que buscamos.
Los cereales azucarados no son buena opción a la hora de cuidar nuestra línea, ya que los cereales por sí mismos contienen altas cantidades de hidratos de carbono. No necesitamos que estén azucarados, ya que esto nos aporta más hidratos refinados que si no utilizamos el cuerpo almacena en forma de grasa. Por ello como opción proponemos ingerir muesli, que contiene altas dosis de hidratos complejos, así como cereales integrales que nos ayudarán a tener la dosis de energía necesaria para hacer frente a la mañana y a las actividades de la misma.
Recurrir a la fruta es una buena idea para cargar las pilas de energía a la vez que consumimos vitaminas y fibra. Comer la fruta entera es la mejor opción, aunque también podemos decantarnos por zumos recién hechos o fruta licuada, que no conservará todas las propiedades, pero sí nos aportará fibra y energía. Otra manera de consumir todo tipo de fruta es añadiendo trozos de fruta deshidratada en la leche, de modo que podamos consumir frutas de otras temporadas. Lo ideal es combinar ambos tipos de ingesta de fruta para conseguir una alimentación adecuada.
Para los amantes de las tostadas de pan les recomendamos su sustitución por pan integral, que nos aportará hidratos de carbono de mejor calidad, manteniendo nuestras reservas de energía más llenas a lo largo de la jornada y evitando la acumulación de los hidratos en forma de grasa. Como sustituto de la mantequilla en las tostadas abogamos por el queso fresco descremado, que aportará sabor y evitará las grasas saturadas de la mantequilla que no son nada beneficiosas. Podemos recurrir a la canela como endulzante en vez del azúcar, ya que ésta dará buen sabor sin calorías.
Es necesario que nos demos cuenta de que hay veces que un sencillo gesto puede ayudarnos a mejorar nuestra salud. Por ello es importante que tengamos en cuenta estos consejos para hacer de nuestro desayuno algo mucho más saludable y mejor.
Imagen | stormgrass
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miguel17
Yo desayuno una manzana, una taza de cereales integrales, y dos vasos de leche, uno con nesquick y el otro de café, manchado con un poquito de leche, la leche uso semi. Q os parece?? Soy nuevo en lo del gym y no se sí Lo hago bien. Gracias a los creadores de la página y a todos p los comentarios, se aprende mucho leyendo y practicandolo. Ha cuidarse VITONICOS!!
XemarY
Delgado yo aplico todo lo comentado y me va de lujo, y no es que desayune poco, que me tiro cerca de media hora para desayunar. Saludos!!!
saralopc
Yo a las tostadas les pongo mermelada versión light :)
nebulus
Ojito con los cereales: suelen llevar azúcar refinado blanco añadido... ¡el peor!
Buscarlos sin azúcares añadidos o con frutas desecadas para que le den un toque dulce y/o ácido.
raul
Y yo que me tomaba un yogurt natural o griego con cereales.....tendre que cambiar otra vez jajaj,,, buscare el muesli a ver que tal esta.... cada dia que os leo tengo que ir cambiando mi dieta...jaja...menos mal que los resultados acompañan .....
gracias y saludos
chicadieta
Me parece extraño que recomiendes el muesli... por lo que yo he visto, tiene tanta azúcar (o hasta más) que los cereales para el desayuno. Si se trata de algún muesli natural hecho en casa, o que ponga que no tiene azúcar me parece bien, pero si no, yo no estoy muy de acuerdo en que sea adecuado para "bajar las calorías", pues además del azúcar suele tener frutos secos y frutas deshidratadas, ambos bastante altos en calorías.
ome
Si ya me cuesta tomar fruta en general, ni me imagino de desayuno. Los cereales de marca tipo Kellog's o otros valen? Pone que llevan bastante fibra... :)
10241
Tengo una pregunta. Quiero bajar unos cuantos kilos.
Mi desayuno es 2 panes integrales que cada uno contiene 40 calorias con 1 cucharada de mermelada light.
Luego un Te de mansanilla ( sin azucar ) porque nunca me gusto ponerle azucar al Te y ademas me gusta mas sin azucar.
Y luego para finalizar 1 taza de ensalada de frutas con banana, manzana, papaya y pera.
Esta bien mi desayuno para bajar de peso o tengo que quitar algo ?
Otra cosa. Puedo tomar de desayuno los cereales Konfklers INTEGRALES ??? en el desayuno ?
Es lo unico que tengo en casa para desayunar espero que me puedan recomendar.
flostris
hola: Soy nueva, a ver que les parece esto: generalmente desayuno un cafe con leche omega tres, pero antes en ayunas un te verde y rojo con limon. Salgo a andar una hora más o menos y cuando llego me tomo otro café y una rebanada de pan integral con avena o centeno y queso manchego o jamón serrano o pavo, como ya no tengo más hambre, a media mañana un poco de fruta hasta la hora de comer. La verdad es que no me gustan ni los mueslis, ni otras cosas de ese estilo. Sigo una dieta baja en hidratos que me dió el medico, pero cuando me la mandó me dijo de que cosas no podría prescindir y me dijo que eso estaba bien, para mantener la dieta y no tener cosas prohibidas que hace que te entren más ganas de comerlas. Los findes desayuno sin hidratos pero a la hora de comer puedo hacer una comida especial con arroz y etc y una o dos copas de vino, con lo que puedo quedar a comer con los amigos. Voy lenta pero segura y no lo estoy pasando mal por eso.
gracias
albertosm
Una pregunta, yo compro unos cereales que pone que tienen menos de 0'3% de grasa, igualmente engordan??
sentadilla
Lo primero que hago cuando me despierto es desayunarrrrrr,Mmmm que hambre!!!!!!Me tomo un café con leche semidesnatada con sacarina y un bocadillo de jamón o de queso tierno...ya me está entrando hambre...
brian1391
Hola! yo tengo una pregunta... como puede ser una cena saludable y que no tenga muchas calorias o mmas bien dicho que debe tener mi cena? gracias!