La calabaza es una de las hortalizas que podemos encontrar a bueno precio y calidad por estos meses. Por eso, si quieres aprovecharls dejamos 15 recetas fitness, fáciles y rápidas con calabaza en su interior.
Las propiedades de la calabaza
La calabaza es una buena opción para incorporar azúcares naturales e hidratos de calidad a la dieta habitual pudiendo además ofrecerno,s una apreciable cantidad de fibra y potasio, así como de carotenos y vitamina A con efecto antioxidante en nuestro organismo.
Por otro lado, debido que se incluye siempre cocida en nuestros platos constituye una alternativa rica en agua y que favorece la hidratación del organismo.
De igual forma, la fibra modificada por cocción y combinada adecuadamente constituye una hortaliza fácil de digerir que recomendamos incluir en la dieta habitual.
Las recetas más fáciles, rápidas y sanas con calabaza
En el marco de una dieta saludable, podemos incluir calabaza y como otras hortalizas, acudiendo para ello a recetas fáciles y rápidas como las que mostramos a continuación:
- Hamburguesas de calabaza y avena
- Curry sencillo de calabaza con alubias rojas
- Ensalada de calabaza, tomate y alcachofas con bacalao ahumado
- Salteado de pollo al pimentón con calabaza
- Tortilla de berenjena, pimiento y calabaza
- Falsos espaguetis de calabaza con pesto y atún
- Calabaza salteada con garbanzos y aliño de yogur y tahini
- Salteado de bimi con calabaza y ajo negro
- Capuchino de calabaza y leche de coco
- Sopa ligera de verduras con fideos de calabacín y calabaza
- Calabaza asada con brócoli crujiente, arándanos y almendras
- Crema de calabaza y queso
Preparaciones dulces con calabaza
Estas son 15 recetas fitness, fáciles y rápidas con calabaza, que podemos elaborar en casa para aprovechar esta hortaliza de temporada.
En Vitónica | 13 recetas de postres con calabaza, sanos y deliciosos
Imagen | Directo al Paladar y Vitónica
