Alerta alimentaria

El atún es un pescado rico en grasa interesante por sus nutrientes, pero que debido a sus dimensiones puede acumular grandes cantidades de mercurio. La ONG BLOOM ha lanzado una advertencia muy preocupante tras un análisis.

Los quesos azules cuentan con una producción característica que le hace tener su sabor, olor, color y textura. Precisamente esa homogeneidad domesticada puede haber hecho que se acerque a su extinción tal y como los conocemos hoy.

La presencia de una bacteria en un conocido queso ha hecho que tengan que retirarse todos sus lotes del mercado. Este es el queso que ha hecho saltar la alarma alimentaria.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha lanzado una alerta sobre estos productos muy consumidos en España por la presencia de un patógeno que produce listeria.

Para quienes llevan una dieta sin gluten el etiquetado es un recurso muy útil. Sin embargo, la AESAN advierte de la presencia de gluten en una bebida de avena denominada "sin gluten".

El aceite de oliva extra virgen es un alimento muy saludable, sin embargo, en Espala rige una alerta por ejemplares tóxicos: te contamos por qué y cuáles son las marcas prohibidas.

Más allá de lo nocivo que puede ser un elevado consumo de dulces, una nueva alerta alimentaria ha surgido por la retirada de unos populares caramelos del mercado que posee gluten sin advertirlo.

Irene, de solamente 17 años de edad, ha fallecido después de varios días en la UCI, donde ingresó por un shock anafiláctico después de ingerir lactosa, siendo ella alérgica a las proteínas de la leche.

Lidl ha notificado una nueva alerta alimentaria por la posible presencia de cuerpos metálicos en algunos lotes de almendras fritas con miel. Esta alerta se une a las que ya hemos visto en estos días por otros productos.

La AESAN ha vuelto a alertar a España por un alimento contaminado por Salmonella. En este artículo te explicamos todo acerca de la nueva alerta sanitaria.

La AESAN ha vuelto a informar de dos productos cuyos etiquetados no contienen toda la información del producto. Te contamos qué dos productos son y por qué se han retirado.