Bacterias

La cafetera es un utensilio de cocina que puede acumular muchas bacterias y moho si no se limpia bien.

El aire que respiramos no es un gas vacío, sino que puede ser un medio con el que ingerimos vitaminas y bacterias que pueden ser beneficiosas (o lo contrario) para la salud.

Sacar algo del congelador y ponerlo encima de la encimera es un gesto que suelen hacer de manera frecuente un gran número de personas. Se trata de un gran error que aumentar el riesgo de intoxicación alimentaria.

La presencia de una bacteria en un conocido queso ha hecho que tengan que retirarse todos sus lotes del mercado. Este es el queso que ha hecho saltar la alarma alimentaria.

Las cafeteras que acumulan calcificaciones del agua son un caldo de cultivo de gérmenes. Para limpiarlas correctamente hay que utilizar un ingrediente cada cierto tiempo.

La recomendación de lavarse las manos cobra todavía mayor importancia. Y es que se trata de uno de los principales factores de protección contra la enfermedad que podemos poner nosotros mismos en marcha.

La legionela acecha en las aguas estancadas, extendiéndose mediante microgotas de torres de aire acondicionado y aerosoles. ¿Podemos prevenir su infección? Sí, y es bastante más sencillo de lo que cabría esperar.

La microbiota es nuestra amiga y aliada. De hecho, no tenerla puede ser malo para la salud. Así que tal vez es un buen momento para dejar de frotar.

Se calcula que en el mundo se producen entre tres y cinco mil millones de casos de gastroenteritis al año. Esta es una de las afecciones más comunes del tracto de digestivo a nivel global. ¿Pero, cuál es su causa? ¿Se puede tratar?