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La razón por la que unos toleran bien la lactosa y otros no pueden tomarla

Wellness

La intolerancia a la lactosa es una alteración que afecta a un gran número de personas y tiene un motivo evolutivo.

Los lácteos que sí pueden estar presentes en tu dieta aunque tengas intolerancia a la lactosa

Alimentos

Aunque la lactosa es un azúcar naturalmente presente en la leche, muchos lácteos sí pueden hacerse presente en la dieta de quienes tengan intolerancia a la lactosa, especialmente quesos con mayor tiempo de maduración y fermentados.

Este es el alimento podría interactuar con la medicación para el hipotiroidismo

Wellness

El hipotiroidismo es un trastorno de las glándulas tiroideas y que. además, correlaciona mucho con la intolerancia a la lactosa. Aquí te comentamos el porqué de llevar cuidado con estos alimentos.

Si tienes intolerancia a la lactosa, no todos los lácteos están prohibidos: estos son los quesos que puedes consumir

Alimentos

Los quesos son los únicos lácteos que casi todos los intolerantes a la lactosa pueden consumir: te mostramos los mejores ejemplares para sumar a la dieta

Cómo elaborar quesos veganos en casa: queso de almendras, queso de garbanzos y queso de nueces

Alimentos

Cada vez existen más opciones en el mercado de quesos sin lactosa y veganos e, incluso, tenemos la posibilidad de preparar nuestro propio queso vegano y sin lactosa en casa.

Tu dieta semanal con Vitónica: menú veraniego saludable para quienes tienen intolerancia a la lactosa

Dietas

Una nueva dieta semanal, saludable y veraniega para quienes tienen intolerancia a la lactosa, con variedad de recetas incluidas

Esto es lo que ocurre si eliminas la lactosa de tu dieta por moda

Prevención

Según lo que sabemos la lactosa participa en la regulación de la producción de lactasa, la enzima encargada del metabolismo de la lactosa. Dejar de tomarla, sobre todo de niños, podría desencadenar la intolerancia.

Beber leche no es malo para tu salud (si no eres intolerante o alérgico)

Alimentos

En el debate sobre el origen de los alimentos que consumimos, es habitual oír a quien renuncia a la leche y los lácteos porque "son malos". Pero la verdad es que, en realidad, son muy nutritivos aunque no imprescindibles

Las alternativas a la proteína whey o proteína de suero de leche que puedes incluir en tu dieta

Proteínas

La proteína whey o proteína de suero de leche suele ser la más consumida por los deportistas, pero ¿qué alternativas tenemos si queremos optar por otras fuentes de proteína para nuestros batidos?

¿Intolerante a la lactosa o alérgico a la proteína de leche de vaca? ¡No es lo mismo!

Alimentos

La alergia a la proteína de la leche y la intolerancia a la lactosa no son lo mismo. Detrás de esta última se esconde un buen ejemplo de cómo adaptarnos a nuestro entorno supone una ventaja para sobrevivir.

Pastillas de lactasa: una alternativa para resolver síntomas de intolerancia a la lactosa

Enfermedades

Conoce las pastillas de lactasa: una alternativa para resolver los síntomas de la intolerancia a la lactosa

La leche sin lactosa no es más sana que la normal (si no eres intolerante)

Alimentos

La leche sin lactosa, ¿es más sana, digestiva y ligera que la normal? La verdad en este artículo

Dieta pobre en residuos: descripción y utilidades

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Con frecuencia recomendamos, para mejorar la calidad de la dieta, incrementar la cantidad de fibra que ingerimos a diario. Sin embargo, en el caso de algunas enfermedades y/o condiciones de salud, la fibra significa un obstáculo para...

La leche, ¿con o sin lactosa?

Prevención

La leche es un alimento rico en nutrientes y minerales que muchos de nosotros tomamos a diario. Pero existen personas a las que la lactosa no les sienta del todo bien, ya que su organismo no la digiere adecuadamente. La industria láctea...

¿Leche o yogur?

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Entre los diferentes productos lácteos, el yogur y la leche son, junto al queso, los de consumo más habitual. Sin embargo, existe la creencia de que el yogur es más sano y se lo vincula más a “dieta” que la leche. Para...

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