Para endulzar nuestros platos, de manera habitual empleamos miel en reemplazo de azúcar de mesa o azúcar blando. Como nutricionista respondo a la pregunta de qué engorda más y cuál es preferible emplear como endulzante.
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La miel es un alimento con muchos compuestos beneficiosos para el organismo pero también, fuente de azúcares libres. Te contamos todo lo que ocurre en tu cuerpo si consumes una cucharada cada día.
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Enriquece tus menús de celebración con una guarnición de verduras con un toque diferente, un plato muy sencillo y saludable.
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La miel es un alimento tremendamente saludable para unos y excesivamente dañino para otros. Se trata como un azúcar libre o añadido, lo que lo sitúa en el mismo escalón que el azúcar blanco, pero sus componentes dicen lo contrario.
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La miel es uno de los alimentos más adulterado, haciendo que su calidad disminuya. Por ello, la OCU ha hecho una lista de las mejores mieles del mercado. Nosotros exponemos las cinco mejores.
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Hay muchas opciones para usar en reemplazo del azúcar blanco de mesa. Analizamos las opciones más usadas en la actualidad y su utilidad al momento de cuidar la salud
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La mejor forma de conocer una ciudad nueva cuando haces turismo es caminar y caminar por sus calles disfrutando de los pequeños comercios locales, de las personas que viven allí y aunando las visitas a lugares más o menos turísticos con...
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Si necesitas más motivación para cuidar el planeta que el simple hecho de cuidar el planeta, aquí tienes algunos cambios en tu estilo de vida que, además, te beneficiarán directamente.
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La miel también es un azúcar y por ello deberías reducir su presencia en tu dieta
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Estos meses del año son en los que nuestro organismo está más sometido a las inclemencias del tiempo y a los cambios bruscos de temperatura que ponen en jaque a nuestras defensas. Por este motivo nosotros debemos prevenir mediante la...
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Entre los azúcares que empleamos para endulzar preparaciones, encontramos el azúcar en sus diferentes versiones y la miel. La miel puede ser una alternativa natural al azúcar que aunque aporta igual cantidad de calorías por gramo, puede...
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Todos conocemos las propiedades de la miel y lo buena que es para la salud por diferentes motivos. En lo que no reparamos la mayoría de las veces es en que existen diferentes tipos de miel dependiendo del lugar en el que se encuentra...
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El sol, la sal de la playa, el viento y los demás agentes externos propios de esta época del año hacen que en la mayoría de los casos nuestro pelo se encuentre en un estado de sequedad muy alto. Es fácil que durante el verano se reseque...
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En infinidad de ocasiones hemos comentado la importancia que la miel tiene en nuestra dieta, y es que se trata de un alimento totalmente natural y cargado de energía. A esto debemos sumar su sabor dulce, a causa de la cantidad de...
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La leche es un alimento que la mayoría de nosotros consumimos a diario, y es que es una buena fuente de proteínas y vitaminas, además de aportarnos calcio en grandes cantidades. Por norma general solemos acompañarla de alguna sustancia,...
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El otoño ya ha legado, y con el cambio de estación la mayoría de nosotros nos sentimos afectados, ya que el organismo tiene que adaptarse a las nuevas temperaturas. Es una época en la que las defensas suelen bajar y corremos mayor riesgo...
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Al momento de endulzar una infusión o saborizar un postre, muchos nos preguntamos cuál de las dos opciones es más conveniente: ¿azúcar o miel? Pues si de azúcares se trata, ambas contienen elevadas cantidades. Sin embargo, existen ciertas...
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Ya sabíamos que la miel es un estupendo complemento para los deportistas, pero día a día se van descubriendo más propiedades beneficiosas para la miel, en este caso sobre sus propiedades antioxidantes. Pero como hay muchos tipos de...
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La irritación de la garganta es muy común, ahora que empieza el frío. Habitualmente se presenta más fuerte por la mañana y mejora a medida que transcurre el día. La mayoría de las irritaciones de garganta son causadas por infecciones...
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Primero tuvimos que hacer frente a la vuelta al trabajo y a la rutina, y ahora tenemos que decir adiós al verano y aclimatarnos a los meses que están por llegar. Son meses de cambios en los que nuestra salud se puede ver resentida. Es por...
Leer más »Miel:Como nutricionista, respondo a la pregunta de qué engorda más: la miel o el azúcar.Lo que sucede en tu cuerpo si consumes una cucharada de miel..
