Incluir variedad de verduras y hortalizas en la dieta habitual resulta clave para obtener nutrientes diversos que benefician la salud. Si muchos no son de tu agrado, te proponemos otras formas de preparación y consumo posibles.
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Si las verduras no te apetecen más que fritas pero deseas cuidar la calidad de tu dieta, el uso de la freidora de aire puede ser de gran ayuda. Por eso, dejamos nueve recetas de verduras en freidora sin aceite para probar en casa.
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La OCU ha vuelto a hacer un análisis de distintos productos. Esta vez de cremas de verduras. Te damos en este artículo las tres mejores valoradas, las dos peores, y las dos mejores en relación calidad/precio.
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Las frutas y las verduras son alimentos muy sanos y necesarios a diario. Sin embargo, cinco porciones diarias no son suficientes: te mostramos por qué deberías acercarte a las 10 raciones cada día.
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Si quieres despedir el verano con una dieta más sana y ligera pero no estás listo para decirle adiós a las barbacoas; dejamos 11 recetas con verduras para sumar a la parrilla y disfrutar sin culpa.
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Aunque una dieta basada en alimentos de origen vegetal siempre resulta beneficiosa para controlar el ácido úrico, te mostramos las siete frutas y verduras que ayudan a reducirlo y tres ejemplares que es mejor moderar.
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El cerebro requiere de cuidados para conservar su funcionamiento adecuado y prevenir su deterioro. Por eso, revelamos nueve alimentos que son, literalmente, alimentos para el cerebro.
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El kimchi coreano es una preparación a base de vegetales y por lo tanto, podría considerarse muy beneficiosa. Te contamos todo sobre este alimento, sus pro y sus contra y si tiene lugar en una dieta saludable.
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La cena suele ser la ingesta que más pereza nos suele dar tras un día agotador. Por ello, os traemos una serie de recetas de quinoa con verduras para que disfrutéis de una buena cena sin pasar mucho tiempo en la cocina.
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Los espárragos son una de las hortalizas de primavera que no podemos dejar de aprovechar por estos meses. Te mostramos sus propiedades y beneficios así como dejamos ideas para usarlos en la cocina y sumarlos a la dieta habitual.
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Las judías verdes son de las hortalizas que encontramos a una excelente relación precio/ calidad por estos meses. Te mostramos cómo cocinarlas para aprovechar al máximo sus propiedades y dejamos 13 recetas para disfrutarlas.
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Para reducir el desperdicio de alimentos al máximo, te mostramos cómo incorporar a la dieta habitual esas partes de alimentos que habitualmente desechamos: hojas de zanahoria, pencas de acelga, tallos de coliflor y otros.
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Las hojas verdes son vegetales de reducido aporte calórico pero saciantes debido a su gran volumen así como a su riqueza en agua y en fibra. Dejamos 11 recetas con achicoria, endivias y lechuga para aprovechar esta temporada.
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Para cuidar la salud, se aconseja que no falten frutas, verduras y hortalizas en la dieta diaria. Por eso, dejamos 13 snacks a base de verduras y hortalizas que permiten sumar estos sanos a alimentos a nuestra alimentación.
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Para proteger la salud los vegetales se recomiendan cada día. Si no eres amante de las verduras, te mostramos por qué es fundamental no desestimar su consumo e incluir un poco (antes que nada) a diario en tus platos.
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La dieta puede condicionar considerablemente la salud del organismo. Así, un reciente estudio señala que comer menos carne puede ser clave para reducir el riesgo de cáncer, así como ingerir más vegetales o pescado en lugar de carne.
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Para contribuir al logro de una dieta de calidad siempre es aconsejable la inclusión en la mesa diaria de alimentos frescos y de temporada. Por eso, en nuestro menú semanal dejamos una propuesta con frutas y verduras de estación en febrero.
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Consumir alimentos de temporada es siempre aconsejable, por eso dejamos siete recetas con grelos y cardos que permiten aprovechar las hortalizas más olvidadas del invierno.
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Al cocinar frutas, verduras u hortalizas mediante el hervido, lo aconsejable es no desechar el agua de cocción que puede contener un sabor muy agradable y nutrientes valiosos para el organismo. Te mostramos cómo reutilizarlo.
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La coliflor asada entera es muy fácil de preparar y obtenemos una textura ligeramente crujiente con gran intensidad de sabor.
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