Es claro que cuando hablamos de antioxidantes pensamos inmediatamente en frutas y verduras, pues son estos alimentos los que concentran mayor cantidad de dichas sustancias. Sin embargo, no sólo están en frutas y verduras, sino que otros...
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Los antioxidantes son esenciales para mantener una buena salud celular a la vez que conseguimos mantenernos más jóvenes, ya que éstos aíslan a las células de los daños que las causan los radicales libres y con ellos el paso del tiempo....
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Las infusiones son algo que en Vitónica siempre hemos recomendado, ya que los beneficios que nos brindan son altos. Una de las más utilizadas es el té, que siempre se bebe caliente para extraer las propiedades de la planta. Esto es lo que...
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La fruta como siempre vuelve a ser uno de los aliados más importantes a la hora de conseguir una buena salud, y es que existen muchas variedades a nuestro alcance que no podemos pasar por alto en ningún momento. Una que casi nadie...
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La comida rápida, rica en grasas y azúcares simples, produce un elevado estrés oxidativo que culmina afectando la salud cardiovascular, además, eleva los triglicéridos y la glucosa en sangre, favoreciendo el desarrollo de cuadros...
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Cuando elaboramos comidas, frecuentemente usamos alimentos básicos en notorias cantidades mientras que las especias y plantas aromáticas se incluyen en pequeñas proporciones para dar sabor, aroma y hasta un color diferente a los...
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Los antioxidantes son sustancias beneficiosas para al organismo, ya que actúan contra los radicales libres del oxígeno que pueden provocar grandes cambios en las estructuras internas y externas del cuerpo. Por eso, para prevenir...
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Las verduras son necesarias para mantener una buena salud siempre. Por este motivo es fundamental que formen parte importante de nuestra dieta. En Corea esto lo saben desde hace siglos, y es que en el siglo XVII debido a la imposibilidad...
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Todos nosotros buscamos el secreto de la eterna juventud y la manera de conseguir un cuerpo bien regulado y en perfectas condiciones a todos los niveles. Para conseguirlo utilizamos infinidad de métodos y técnicas que tenemos a nuestro...
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Las células de nuestro organismo están constantemente expuestas a los ataques que reciben del exterior, y es que el paso del tiempo y las características del entorno hacen que en muchas ocasiones nuestras células sufran. La única manera de...
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Aunque no somos partidarios de las dietas depurativas o “detox” porque con frecuencia resultan muy restrictivas y hasta peligrosas, no podemos negar que existen alimentos que, por sus propiedades naturales, ayudan a depurar...
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La Nochevieja es el momento del año para celebrar el último día y dar la entrada al año nuevo. Por este motivo todos nosotros lo celebramos con cenas llenas de ricos platos y postres y dulces. Uno de los más utilizados es el chocolate que...
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El otoño es una época rica en lo que a frutos se refiere. En concreto la fruta es destacable en este periodo del año, ya que los frutos de un verano caluroso son la cantidad de dulces frutos que tenemos a nuestro alcance. Por eso desde...
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Hace unas semanas que es época de granadas y a los que nos encanta esta fruta estamos de suerte. Además de tener un sabor muy agradable tiene muchísimo beneficios, sobre todo para nosotros los deportistas. Como cualquier fruta, la granada...
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Habitualmente estamos hablando de la importancia que tienen los antioxidantes para ayudar a frenar el efecto que los radicales libres tienen en el organismo. Como sabemos éstos son los causantes del envejecimiento prematuro de las...
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Asia es una fuente inagotable de productos saludables para nuestro organismo. Uno de los más utilizados y que muchos de nosotros no conocemos son las bayas goji, que habitualmente se consumen en forma de zumo, una importante fuente de...
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La fruta es un alimento fundamental para el buen funcionamiento del organismo, y por ello debemos consumirla habitualmente y debe ser parte fundamental de nuestra dieta. Para no caer en la rutina la naturaleza nos ofrece diferentes tipos...
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El chocolate es uno de los alimentos que más ha sabido desmitificar su mala fama nutricional, a tal punto, que hoy se asocia su consumo moderado a diario con menor riesgo cardiovascular. Sin embargo, no todos los chocolates son iguales,...
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Con la llegada de septiembre se aproxima la recta final del verano, pero a pesar de esto es una época en la que madura una de las frutas más completas que existen. Se trata de la mora, un fruto conocido por todos, pero que no tenemos...
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Las palomitas de maíz son consideradas y propuestas por nosotros como una opción saludable para comer entre horas, sin embargo, sólo adjudicábamos sus beneficios a su mayor contenido en fibra e hidratos complejos, pero una reciente...
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