Si te vas a animar a preparar torrijas caseras, prueba a utilizar también tu propio pan con esta versión sencilla, más saludable y nutritivo que los panes comerciales.
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Muy rápidos de elaborar y con pocos ingredientes, estos panecillos son una nutritiva alternativa al pan corriente para rellenarlos con lo que más te apetezca.
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El pan de masa madre está de moda y se diferencia del pan tradicional en su proceso de fermentación básicamente. Te contamos cuál es su efecto en el organismo y si realmente ofrece beneficios para la salud.
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En 2020 la repostería y la elaboración de pan en casa han sido dos de los grande éxitos. Si queréis seguir esa tendencia este año lo podéis hacer con estas versiones saludables de algunos de los postres más buscados.
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¿Te has animado a preparar pan casero durante esta cuarentena? Aquí tienes nuestra selección de siete recetas de pan saludables que puedes preparar en tu propia casa. ¡Para alguna ni siquiera necesitas horno!
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Con la levadura corriente en polvo de repostería puedes preparar tu propio pan integral en menos de una hora y de la forma más sencilla.
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El pan es en sí un alimento y un complemento de la comida de cada día. Pero no todo el pan es igual. Existen diferencias fundamentales entre sus tipos atendiendo, principalmente, a su elaboración.
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Rápido y muy fácil de preparar, este "falso" pan fitness se prepara con zanahoria muy picada, huevo y un toque de harina de garbanzos o de frutos secos.
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Una receta muy sencilla perfecta para quienes busquen ideas distintas con las que dar variedad a la dieta cetogénica, ideal también para celíacos.
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España ha vivido hace muy poco una interesante reforma legislativa conocida como Norma de Calidad del Pan. Esta, como su nombre indica, está pensada para asegurar que el pan es lo que es, en especial el integral.
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La nueva ley sobre el pan aprobada en abril y efectiva desde el día de hoy regula el pan integral, el pan de masa madre, el precio del pan, y otros aspectos del pan industrial que nos afecta.
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El pan keto, pan cetogénico o cloud bread es un pan sin hidratos de carbono que puedes preparar en tu propia casa. Te explicamos cómo hacerlo.
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El pan de centeno puede ser una valiosa alternativa al pan blanco. Revelamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina
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Mercadona, Aldi, AhorraMás y el Corte Inglés tienen panes especiales para la elaboración de torrijas. Te contamos cuál de ellos es más adecuado nutricionalmente hablando.
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El pan de masa madre es una elaboración de pan sin levadura industrial y con fermentación lenta. Así podemos diferenciarlo a la hora de comprarlo.
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Sé que el pan no es imprescindible y que muchas dietas lowcarb o fit lo evitan, pero a mí me encanta. Eso sí, no cualquier pan; procuro escogerlo artesano, de masa madre y con harinas y cereales de calidad, además suelo hacerlo yo misma....
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A pesar de que yo no me preocupo demasiado por la cantidad de hidratos de carbono de mi dieta -sí cuido la calidad y el equilibrio total de mi alimentación-, de vez en cuando preparo recetas de las llamadas lowcarb más proteicas, como...
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La mayoría de los productos de pan integral que se venden en el mercado no son tan integrales como parecen: solo un tercio se elaboran exclusivamente con harina integral, las demás son a base de mezclas con harinas refinadas.
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El pan casero puede tener muchas ventajas por sobre el pan comprado y ser la opción para evitar el pan de molde que puede contener azúcares y grasas de mala calidad en su interior. Aunque es frecuente escuchar que es difícil preparar pan,...
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¿Has oído hablar del "pan de plátano"? Te enseñamos a prepararlo en tu propia casa.
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