Los hidratos son el macronutriente más abundante en nuestra dieta y nuestra principal fuente de energía en los alimentos, por lo tanto, a diario incluimos una gran proporción de estos para alimentar de manera equilibrada al organismo. Sin...
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Tras haber desafiado a vosotros con una adivinanza, llego la hora de la verdad y de todos los que vemos en la imagen, el alimento con menos índice glucémico es la lenteja, seguido de la manzana y la pasta, pues los demás alimentos...
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El índice glucémico es un parámetro muy usado en la actualidad para valorar la calidad de la dieta, pues al medir la respuesta glucémica de un alimento, condiciona el funcionamiento de nuestro organismo, nuestro grado de saciedad y hasta...
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La adivinanza de esta semana nos proponía adivinar qué alimento tiene más sodio, un mineral con el cual debemos tener cuidado para no excedernos. Hemos seleccionado seis alimentos entre los cuales, ha resultado difícil acertar cuál es el...
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El sodio es un mineral necesario para el organismo, pero si nos excedemos en su consumo, puede resultar perjudicial e incrementar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, por eso, controlar su ingesta es importante para...
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La adivinanza de esta semana nos proponía saber qué alimento tiene más agua de aquellos que vemos en la imagen, y al parecer, como todos tienen un alto porcentaje acuoso, hemos tenido algunas confusiones. La solución a la adivinanza nos...
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El contenido acuoso de los alimentos resulta muy importante, ya que influye en su densidad calórica, pues aporta volumen sin calorías. Entonces, conocer cuánta agua hay en los alimentos también es un buen dato para contribuir con una dieta...
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Esta vez la adivinanza se ha colmado de jugadores y entre ellos, muchos resultaron triunfantes, pues saber qué alimento tiene más calcio no resulto tarea difícil, sino todo lo contrario. El alimento con más contenido en calcio es el...
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El calcio resulta un mineral fundamental para el organismo, no sólo porque permite la correcta formación de estructuras como el hueso o los dientes, sino que también, interviene en la contracción de nuestros músculos. Por eso, saber qué...
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Para saber las calorías que tiene una copa, primero vemos las calorías que nos aporta el alcohol o bebida destilada y luego le añadimos el refresco. Supongamos que nos echamos una copa de 70ml de ron y 200 ml de refresco: Conclusión:una...
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Seguimos adivinando calorías, esta vez con algo que es más habitual en las fiestas, las copas. ¿Cuántas calorías tiene una copa?, siempre decimos que el alcohol engorda mucho, y razón no nos falta, pero pararse a pensar las calorías que...
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No habéis andado muy desencaminados en los comentarios, mucha gente ha dicho que la cena de Navidad puede llegar a las 2000 kcal, incluso más, eso ya depende de cada uno, pero en términos generales ingerir 2000 kcal en una cena de Navidad...
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Normalmente no andamos contando las calorías que tiene una comida, nos guiamos por porciones de grupos de alimentos que tenemos que consumir a diario, pero en el caso de la cena de Navidad resulta curioso estimar cuántas calorías puede...
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Hace unos días os propusimos una adivinanza, y era que nos contaseis cuál es la forma más saludable de cocinar las patatas. La respuesta por vuestra parte ha sido muy alta, pero ha habido varias opciones dentro de las que os proponíamos....
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Las patatas son una fuente importante de hidratos de carbono para el organismo, y es que su alto poder energético las convierte en un alimento indispensable en nuestra dieta. A pesar de esto muchas personas las han desterrado de su...
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Como bien ha dicho uno de nuestros lectores, todos los alimentos incluidos en la adivinanza se caracterizan por tener alto contenido en fibra, pero el mas rico en fibra es la lenteja, seguida de los garbanzos. Parece que las legumbres son...
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La fibra, aquella sustancia que no se digiere de los alimentos, es una gran ayuda para la salud, ya que no solo regulariza el transito intestinal, sino que brinda gran saciedad, reduce el índice glucémico de las comidas y nos ayuda a...
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No habéis andado muy desencaminados. Al estar en altura (más de 1600 metros), el organismo se ve privado de oxígeno y reacciona creando más glóbulos rojos por acción de la eritropoyetina. Pero otra cosa diferente es entrenar en algura,...
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Muchas veces oímos que tal corredor o cual selección se han ido a un centro de alto rendimiento en altura para entrenar y mejorar el rendimiento. ¿Es esto cierto?, ¿para qué sirve entrenar en altura?, y lo más importante, qué efecto tiene...
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Parece que esta semana la adivinanza no ha sido tan fácil, sólo unos pocos habéis acertado y señalado a los berberechos como el alimento con más contenido en hierro. La creencia popular, mucha culpa de esto la tienen las abuelas y popeye,...
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