Un estudio llevado a cabo por investigadores especializados en salud dental de la Universidad de Melbourn, en Australia, analizaron diversos productos sin azucar, encontrando que incluían en su composición productos considerados como...
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Aun en la actualidad, asociamos fructosa con un azúcar saludable, pues es el que naturalmente se encuentra en las frutas, sin embargo, la fructosa de alimentos industriales no deja de asociarse a problemas de salud. Un reciente estudio...
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Mantener una vida activa en la juventud puede ayudar a reducir el riesgo de problemas de salud como la enfermedad cardiovascular en al mediana edad, según los datos obtenidos en un estudio reciente. Siguen apareciendo más y más evidencias...
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No todos los alimentos que contienen hidratos son iguales y para conocer su efecto en el organismo, se utiliza con frecuencia el índice glucémico, sin embargo, este valor que poseen los alimentos puede variar de una persona a otra según lo...
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El café es un alimento muy controvertido. Se cree que tantos su efectos adversos como sus efectos positivos derivan de la cafeína que contiene esta bebida, sin embargo, el café descafeinado también resulta beneficioso para la salud. Esas...
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Ya sabemos que la vitamina D resulta un nutriente clave para el mantenimiento de huesos y dientes, tal es así que al parecer, es de gran importancia su presencia aun en la vida intrauterina, pues un reciente estudio señala que a más...
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El titular puede resultar un poco extraño, pero es el resultado obtenido en un reciente estudio en el que se analizaron diversos factores de condición física y su relación con la preservación de las capacidades mentáles, encontrándose que...
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Un nuevo estudio viene a confirmar datos que ya conocíamos sobre lo negativo que resulta acumular grasa abdominal, incluso en personas que tengan un peso normal (entendiendo por normal el que establece el índice de masa corporal, IMC). Ya...
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Las probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular están estrechamente relacionadas con nuestra presión arterial, pero al parecer, para conocer el riesgo de ictus con mayor exactitud, lo mejor es medir la presión arterial por la...
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El entorno en el que vivimos puede condicionar notablemente nuestra dieta y por lo tanto, la salud del organismo, tal es así que recientemente se ha comprobado que tener frutas a nuestro alcance al parecer favorece su consumo y se asocia a...
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En Vitónica hemos tratado en diversas ocasiones el tema de la importancia de una vida activa para mejorar la salud no solo del cuerpo, sino también de la mente. Un nuevo estudio, publicado recientemente, viene a aportar más pruebas en la...
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Se denomina diabetes mellitus gestacional, se define como la intolerancia a la glucosa que aparece durante la época del embarazo y afecta a entre el 2-10% de las mujeres embarazadas. Pues bien, según un reciente estudio, la práctica de...
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Hace poco tiempo atrás la FDA ordenó eliminar las grasas trans de los alimentos procesados en Estados Unidos, pero estos no son la única fuente de este tipo de lípidos, sino que además, encontramos grasas trans en alimentos naturales y por...
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En éste último tiempo el aceite de coco ha pasado de ser un alimento de muy mala calidad a considerarse un verdadero superalimento con un efecto favorecedor de la quema de grasas. Para que conozcamos mejor al aceite de coco, hoy te...
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Los autores del estudio al que hacemos referencia en este artículo entrevistaron durante varios años a distintos sujetos, encontrando que los que reportaban comer comida picante conformaron el grupo con menor mortalidad durante el tiempo...
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Durante mucho tiempo las grasas saturadas fueron las malas de la película, y la recomendación señalaba una reducción de su ingesta para cuidar la salud. Sin embargo, desde hace un tiempo las grasas se están alejando del banquillo de los...
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La Organización Mundial de la Salud recomienda reducir la ingesta de azúcar a menos de 5% de las calorías diarias, sin embargo, éste consejo y el límite máximo de 10% de las calorías totales del día, son superados con creces en la...
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Como siempre decimos en Vitónica, un par de refrescos u otras bebidas azucaradas a la semana no influye notablemente en la salud, pero si abusamos de este tipo de opciones, el impacto puede ser considerable, sobre todo, si nuestro estilo...
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El ejercicio excéntrico se suele utilizar tanto en entrenamiento muscular como en recuperación del algunas lesiones, como las tendinopatías. Sin embargo, si la lesión es muy reciente, el ejercicio puede resultar doloroso. Por ello es...
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Suelo ser muy reacio a comparar alimentos para ver cuál es mejor o peor, pienso que, simplemente, cada cual tiene un aporte, que integrado en un dieta hace que sean complementarios. En este caso, un estudio de la Universidad de Granada...
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